Бавната печка на Roxanne - pdf свободно изтегляне

Съдържание 1 - Съобщение от автора 2 и 3 - Списък за пазаруване 4 до 7 Моите 8 съвета за успех на вашите яхнии! 8 - супа от броколи и чедър 9 - пиле с барбекю с ананас 10 - говеждо с броколи 11 - супа с пиле и юфка с къри 12 - запеканка с боб и мек колбас 13 - извадено пиле с къри и червен пипер 14 свинско и балсамово клен 15 - плодово говеждо чили 16 - Пилешки качиаторе 17 - Телешко къри и сладки картофи 18 - Пилешки фахитас "празен хладилник" 19 - Пиле с горчица и кленов сироп 20 - Осо опростен буко 21 - Кремообразна супа със скариди и миди 22 - Протеинова супа от лук 23 - Заключение

roxanne

Списък за пазаруване Зърнени продукти o Яйчени тестени изделия пшеничен кускус Млечни продукти o Обезмаслено сирене чедър, настъргано месо и алтернативи o Пилешки гърди без обезкостена кожа o Консервиран червен боб (540 ml/кутия) o Бедра без кости и кожа o Скариди, белени, размразени, неварени o Свинско филе o Изключително постно телешко месо o Кубчета телешко месо o Консерви (540 ml) леща o Пилешки бутчета без кожа o Свински кокалчета o Замразени миди, размразени o Консерви (540 ml) бял боб o Кубчета телешко месо o Леки италиански колбаси Плодове и зеленчуци o Броколи o Моркови o Чесън o Жълт лук o Бели картофи o Целина o Зелени тиквички o Бял лук o Домати o Консервиран ананас o Лайм o Бебешки картофи o Червени чушки o Зелен лук o Зелени чушки o Гъби o Сладки картофи o Снежен грах o Ендивия o Царевични зърна, замразени o Френски шалот o Тиквен орех o Спанак 2

Списък за пазаруване (продължение) Подправки и билки o Магданоз o Сол и черен пипер o Къри на прах o Дафинови листа o Чесън на прах o Захар o Куркума o Суха горчица o Смлян кимион o Пипер на люспи o Сушен риган o Паприка o Паприка пушен o Сушен розмарин o Чили на прах o Кайенски пипер o Италианска подправка Други o Консерви (540 ml) Домати на кубчета Aylmer с подправка чили o Консерви (540 ml) Домати от италиански кубчета o Консерви (541 ml) отцедени царевични зърна o Консерви (398 ml) доматен сос o Консерви ( 796 ml) натрошени домати o Пилешки бульон (900 ml/консерва) с намалено съдържание на натрий o Консерви (796 ml) домати на кубчета италиански o Говежди бульон (900 ml/консерва) с намалено съдържание на натрий o Консервирано кокосово мляко (400 ml), олио масло o Кленов сироп o Соев сос, намален в натрий o Пикантен орехов пушен сос o Кетчуп, намален в натрий o Сусамово масло o Чили сос o Уорчестър сос o Дижонска горчица o Лют сос o Сос a стриди o Кафява захар o Зелени манзанилови маслини o Царевично нишесте o Универсално брашно o Мед o Мед o Сладка салса o Масло o Балсамов оцет o Червено вино o Рибен сос o Сметана 5% t.f. 3

Супа от броколи и чедър Прави 6 до 8 порции 2 корони броколи, нарязани на малки цветчета 1 морков, обелени и нарязани на тънки пръстени 2 бели картофа, обелени и нарязани на кубчета ½ консерва (900 мл/кутия) пилешки бульон, намален в натрий ½ чаша обезмаслено сирене чедър, настърган 2 скилидки чесън, едро нарязани 2 с.л. нарязан лук 1 жълт лук, нарязан 1 с.л. нарязан пресен магданоз Малка щипка сол 1 с.л. зехтин Пипер на вкус 1. Добавете всички съставки (с изключение на сирене, броколи и билки) към бавната печка. 2. Гответе на тих огън 4 часа или докато зеленчуците омекнат. Добавете броколите и продължете да готвите 20 до 25 минути или докато омекнат. 3. Използване на крак за смесване. намалете всичко до гладка супа. Ако е необходимо, добавете бульон. 4. Изсипете супата в купички. Отгоре се настъргва сирене, черен пипер и накълцани билки. 8

Пиле от ананас BBQ прави 4 порции 4 малки пилешки гърди без кости, без кожа, чаша барбекю сос (вижте рецептата по-долу) ¼ чаша консервиран ананас, нарязан на кубчета (малки парченца) ½ ч.л. пикантен, пушен орехов сос Няколко капки сос Уорчестър ¼ ч.л. сусамово масло Пипер на вкус барбекю сос ½ чаша кетчуп, намален в натрий 1 ч.л. Дижонска горчица 1 малка бяла глава лук, накълцана 1 с.л. сок от лайм 2 с.л. чили сос 2 с.л. кленов сироп 1 с.л. суха горчица 2 ситно нарязани скилидки чесън ⅓ чаша соев сос, намалени в натрий ½ ч.л. люти люти чушки (повече на вкус) Няколко капки лют сос (на вкус/по желание) Комбинирайте всички съставки за барбекю сос и коригирайте подправката на вкус. 1. Поставете пилешките гърди в бавната печка. 2. Поставете равномерно нарязания на кубчета ананас върху гърдите и залейте с барбекю соса. 3. Гответе на слаб огън 7 до 8 часа или докато пилето се свари. Сервирайте с киноа и сотирани броколи. 9

Броколи говеждо месо прави 8 порции 2 до 3 корони броколи, нарязани на малки цветчета Царевично нишесте (за уплътняване на соса) ½ чаша соев сос, намален в натрий ½ чаша говеждо бульон, намалено в натрий sp ч.л. сусамово масло 2 lbs кубче говеждо месо 2 до 3 скилидки чесън, нарязани ¼ чаша кафява захар Пипер на вкус 1. В бавната печка добавете телешкия бульон, соевия сос, кафявата захар, сусамовото масло и чесъна. 2. Поставете говеждите кубчета, разбъркайте, за да покриете кубчетата със соса, след което гответе на слаб огън 6 часа. 3. Добавете цветята на броколите и варете още 20 минути. 4. Ако е необходимо, сгъстете соса, като разтворите малко царевично нишесте в 1 чаша бавен бульон. Добавете уплътнения бульон и продължете да готвите около 15 минути. Сервирайте върху ориз басмати и гарнирайте с наситнен зелен лук. 10

Супа от пилешки юфка с къри прави 6 до 8 порции 2 големи или 3 средни обезкостени пилешки гърди без кожа, кубчета 1 ½ консерва (900 мл/кутия) пилешки бульон, намален натрий 2 ½ чаши паста с яйца, варени 3 стръка целина, нарязани на малки кубчета 3 моркова, обелени и нарязани на тънки пръстени 1 зелена тиквичка, нарязани на тънки половин пръстени 2 бели лука, нарязани 3 домата, нарязани на кубчета 1 ½ ч.л. къри на прах (повече на вкус) 1 ч.ч. Италианска подправка 2 дафинови листа 1 ч.ч. кленов сироп Сол и черен пипер на вкус 1. Добавете всички съставки към бавната печка, с изключение на пастата и тиквичките. 2. Гответе 7 до 8 часа на слаб огън. 3. Добавете тиквичките и продължете да готвите 15 до 20 минути. Добавете пастата, продължете да готвите 5 минути (време за претопляне на пастата), след което сервирайте. 11.

Запеканката за боб и лек колбас прави порции наденица от 8 lb (на вкус), нарязани на около ½ инчови пръстени от 8 до 10 бебешки картофа, нарязани на 2 2 кутии (540 ml) червен боб, изплакнати и отцедени 1 кутия (796 ml) на кубчета Италиански домати, отцеден 1 голям бял лук, на кубчета 1 червен пипер, на кубчета 3 стръка целина, на кубчета 3 скилидки чесън, нарязани 2 с.л. Дижонска горчица 2 ч.ч. кленов сироп 1 с.л. ½ супена лъжица италианска подправка. Уорчеширски сос 3 дафинови листа Малка щипка сол и черен пипер на вкус 1. Добавете всички съставки (с изключение на чушките) към бавната печка и разбъркайте. 2. Гответе на слаб за 7 до 8 часа. Добавете чушката и продължете да готвите 20 минути, след което сервирайте. 12