Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -
| Яйце, пълно яйце, пиле | 300 |
| Брашно, пшеница, тип 405 | 500 |
| сол | 10 |
Инструкция за работа/подготовка:
Талиатели, юфка-домашно приготвени
Приготвяне на паста, домашна
1. Смесете брашното със солта и поставете върху плот. В средата на брашното натискате кухина, в която след това разбивате яйцата. Месете добре на ръка, докато получите хомогенно, гладко тесто.
2. Разделете тестото на две приблизително равни половини и оставете да почине за 30 минути. Парчетата тесто трябва да бъдат покрити с кухненска кърпа, за да не изсъхнат. Давате на тестото малко повече време, преди да го разточите, така че лепилото в тестото да се отпусне. Това улеснява разгръщането.
3. Разделете отново половинките тесто, вече имате 4 еднакви по големина парчета, които разточете възможно най-тънко с набрашнена кухненска ролка. Оставете листовете тесто да изсъхнат още 15 минути, като ги обръщате по-често.
4-ти. Сега макаронените листове са навити по дължина. Отрежете парчета с дебелина около 1,5 см от рулата с тесто, това правят нашите юфка с панделки. Разбира се, можете да изрежете каквато искате ширина. Издърпайте юфката с ленти една по една и сложете малко да изсъхне, преди да ги приготвите във вряща подсолена вода.
Изчислете свои собствени рецепти?
Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти
Калкулатор на калории
Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.
Калории и хранителни стойности:
Талиатели, юфка-домашно приготвени
| Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата Талиатели, юфка-домашна | |||
| Хранителни стойности | единици | за 4 порции | на порция |
| Калорична стойност | ккал | 2143 | 535,75 |
| Калорична стойност | kj | 9103 | 2275,75 |
| протеин | G | 91.4 | 22,85 |
| дебел | G | 38.9 | 9,73 |
| Полиненаситени мастни киселини | G | 7.4 | 1.85 |
| въглехидрати | G | 357.1 | 89.28 |
| Хлебни единици | БЪДА | 29,76 | 7.44 |
| Фибри | G | 20-ти | 5 |
| вода | G | 293.7 | 73.43 |
| холестерол | mg | 1188 | 297 |
| натрий | mg | 442 | 110.5 |
| калий | mg | 981 | 245,25 |
| калций | mg | 237 | 59.25 |
| фосфор | mg | 1012 | 253 |
| магнезий | mg | 36 | 9 |
| желязо | mg | 13.5 | 3.38 |
| Витамин А, ретинол | µg | 816 | 204 |
| Витамин Е, токоферол | mg | 7.5 | 1.88 |
| Витамин В1, тиамин | mg | 0,69 | 0,17 |
| Витамин В2, рибофлавин | mg | 1.38 | 0,35 |
| Витамин В3, ниацин | mg | 3.8 | 0,95 |
| Витамин В6, пиридоксин | mg | 1.14 | 0,29 |
| Витамин С, аскорбинова киселина | mg | 0 | 0 |
| Информацията се отнася до кумулативната сума на храните. Всички изявления без гаранция. | |||
Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.
Още рецепти от категорията паста
| Талиатели, юфка-домашно приготвени |
| Юфка от елда |
| Юфка от лют червен пипер и фъстъци |
| Farfalle-с-гъби |
| Farfalle-с-домати-и-босилек |
| Юфка от зеленчуци от кашу |
| Растителна лазаня |
| ньоки |
| кнедли от тесто с мая |
| Юфка със сирене |
| Картофени кнедли |
| картофени кнедли- |
| Лазаня на фурна |
| Лазаня с патладжан |
| Пелмени кнедли с хляб |
| Maultaschen-с-гъби-и-бас |
| Ядка-спаецле-със-спанак |
| Паста с тиква |
| Пене с домати и тиквички |
| Пицокери |
| Полента с масло |
| Полента с швейцарски манголд |
| Картофени юфка |
| Швабски равиоли |
| Копринени кнедли |
| кнедли |
| Кнедли от салфетки |
| спаецле |
| Спагети болонезе |
| Спагети Карбонара |
| Спагети-с-билки-и-арти |
| Спагети с кремава лисичка |
| Спагети с лимон |
| Неаполитански спагети |
| Спагети Путтанеска |
| Спанак Равиоли |
| Тортелини-с-Горгонзола |
| Тортелини-с-ядки-билки-Sa |
| Тортелини със свинско месо |
| Tortellini rinascimentali |
| Тортили |
| Печена полента |
| Вегетариански-Maultaschen-с-W |
Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.
- Grundrezetp.de
- ·
- отпечатък
- ·
- Защита на данни
- ·
- Отказ от отговорност