Бавна готварска печка - Зелена супа - Шепот на огнището

Великден свърши и отново не успях да се събера и просто да ям това, което ме кара да се чувствам сит, вместо какво друго можете да ядете. Така че всъщност все още съм достатъчно наситен за цялата седмица и имах нужда от нещо, което да ме изкара отново от „режима на хранене“.

Супата винаги помага. И ако ви изпълва и е супер вкусно като това, значи е два пъти по-забавно за ядене. В допълнение, винаги има вкусна домашна чеснова багета с тази супа, която между другото има 0 точки в часовника за тегло. Това е най-важното и не трябва да липсва. Всеки друг хляб със сигурност би се съчетал добре с него.

Зелевата супа на пръв поглед звучи странно. Помислете само за диетата със зелева супа и детоксикацията ...
Но ако харесвате зелето колкото мен, тогава това не е наказание, а удоволствие.
Толкова е вкусно, въпреки че е направено само от зеленчуци. Обичам зелева супа. И мисля, че трябва да ги изпробвате, преди да ги съдите.

готварска

Приготвя се в бавна печка с капацитет най-малко 5 литра.

  • 1/2 бяло зеле
  • 500 г замразен зелен фасул
  • 2 моркова
  • 1 тиквичка
  • 1 глава лук
  • 4 скилидки чесън
  • 1,5 литра зеленчуков запас
  • 2 супени лъжици доматено пюре
  • 2 чаени лъжички риган
  • 2 чаени лъжички босилек
  • сол и черен пипер

Изрежете дебелата дръжка от зелето и след това я нарежете на къси ивици или грубо равнина.
Обелете и нарежете на кубчета морковите.

Обелете и нарежете на кубчета лука и чесъна.

Поставете зелето, лука, чесъна, боба и морковите в бавната печка и разбъркайте добре със бульона, доматеното пюре и билките. Сол и черен пипер.

Варете супата на ниско ниво за около 8 часа.

1 час преди края на времето за готвене нарежете тиквичките на кубчета и ги разбъркайте в супата.

След времето за готвене, подправете отново със сол и черен пипер и сервирайте поръсено с хляб, багет или малко пармезан.

Никога не съм правила вкусна супа толкова лесно и с толкова малко усилия. Нищо за скучно и тъжно. Супата е ароматна и пълноценна, въпреки че в нея няма нищо особено. Няма вкус на вода, тъй като човек всъщност би си представил зелева супа. Изпробвайте и със сигурност ще бъдете изненадани.
И ако трябва да купите цяла глава зеле, а след това да имате още половината, препоръчвам ви да разгледате моите рецепти. Мога горещо да препоръчам лазанята с бяло зеле ...
Пожелавам ви много забавно копиране и добър апетит.