BAON търси унгарска храна в готварско състезание

Всяко от тези ястия може да се състои от максимум пет елемента и трябва да съдържа три съставки, които придават цветовете на унгарския трицвет (червен пипер, извара, зелени зеленчуци или зелена подправка). В състезанието от два кръга ястията ще бъдат оценявани от престижно професионално жури - каза Ищван Ащалос, президент на Асоциацията на унгарските готвачи на диетата, в петък в Будапеща.

унгарска

Добавено от: те търсят традиция, модерност и зъби в посочените ястия. Новост в сравнение с предишни години е, че вместо 4, готвачите вече ще имат 3 часа, за да приготвят състезателните ястия.

Подробното обявление за състезанието може да се прочете на magyarorszagetele.hu. Очаква се тези храни да се приготвят в големи количества в средно оборудвана кухня. Нетните разходи за суровини не могат да надвишават 1000 HUF на порция.

На пресконференцията Бенс Ретвари, парламентарен държавен секретар на Министерството на човешките ресурси (Еми), подчерта: Важна цел на унгарското правителство от 2010 г. е да получи най-качествената и здравословна храна на масата на унгарския народ.