Бантинг; новата диета тенденция от Южна Африка Glowbus
Добре известно е, че пътуващите обучават и затова също научих много по време на сегашната си почивка от Южна Африка. Моето, най-вълнуващото откритие обаче е нещо, което никога досега не бях обмислял: диета.
Разбира се, вече съм се занимавал много с хранене и съм отслабвал до 10 кг няколко пъти, но никога с действителна диета. Основна промяна в диетата винаги е била моята система тук, с по-малко захар и зърнени храни, но повече протеини и зеленчуци. Така нареченият „бантинг“ не казва нищо друго, но се фокусира върху една съществена разлика: мазнините. Бантингът не е свързан с ниско съдържание на въглехидрати и високо протеини, а с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини. Докато всяка захар, зърнени храни и дори боб и нахут са табу, можете да ядете пълнеж от бекон, масло и сирене. Хубавото в него: мазнините се пълнят и затова нищо не ви липсва.
Много е лесно. Зеленият списък ви казва какво можете да ядете без съжаление, а червеният - за забрана. Оранжевият списък включва неща, които можете да ядете, но моля, умерено.
В Южна Африка този тип диета в момента е абсолютен хит. Никое кафене или ресторант не може да мине без „опции за бантинг“, като че ли цялата страна отслабва.
От 6 седмици ходя редовно на фитнес 5 пъти седмично и бях малко разочарован, като видях едва ли някакъв успех на кантара. Затова прочетох малко как работи това вездесъщо бантиране и го правя от 14 дни. С голям ентусиазъм! Не се чувствате гладни, не е нужно да хапвате и най-вече не се чувствате така, сякаш се справяте без. Намирането на нещо за хапване в ресторантите винаги е лесно, така че не е нужно да се притеснявате да отидете на ресторант с приятели.
И така, как изглежда един типичен ден на бантинг? Сутрин обикновено имам бъркани яйца с авокадо или омлети със спанак и фета, понякога с бекон. За обяд ям риба или месо със салата и вечер приготвям на пара пресни зеленчуци (боб, броколо и карфиол), разбърквам малко разтопено масло и запържвам кюфте или пържола с него. По-лошо е, нали?
Тази форма на диета не е идеална за вегетарианци, тъй като месото е голяма част от бантирането. Фокусът е очевидно върху животинските мазнини, дори ако някои от тях, разбира се, могат да идват и от мляко и сирене.
Ако искате да прочетете повече за това, трябва да го направите тук или да потърсите в мрежата коментари от откривателя на диетата Тим Ноукс.
Не съм много строг по отношение на моето бантиране, нито пък да губя много с един замах, което така или иначе обикновено не трае. По-скоро наистина се опитвам да намеря дългосрочен начин да избягвам въглехидратите колкото е възможно повече и да се храня по-здравословно.