Bankhofer - Здравни съвети Коприва и глухарче Ваканция за здраве и ваканция - Безплатно
Професор Банкхофер редовно се отдава на релаксираща почивка в най-популярния европейски спа център в Долна Бавария, за да набере сили в легендарните термални бани в спокойна атмосфера преди големи телевизионни изяви. „За мен Bad Füssing е номер 1 сред здравните курорти“, казва медийната звезда.
Изключително за www.gesundheits-kataloge.de Професор Банкхофер дава съвети за това как да преминете през годината във форма и здраве.
Мнозина наричат коприва и глухарче плевели и правят всичко по силите си, за да прогонят тези първи признаци на пролетта от градината. Правите голяма грешка, защото копривата и глухарчетата са диви билки с лечебна сила. И двете са важни за нашето здраве.
Сега е времето за нежната, млада коприва. Сега те ни осигуряват повечето активни съставки. Важно е обаче да берете коприва в собствената си градина, в непокътната природа или да ги купувате от вашия зеленчук. Избягвайте коприва, която расте отстрани на пътя или в близост до промишлени предприятия. Те са обогатени със замърсители от околната среда и могат да донесат повече вреда, отколкото полза.
-
Момче, нежно Коприва съдържат много зелен пигмент хлорофил, който поддържа клетките ни млади и ни прави психически годни. Те ни осигуряват горчиви вещества, танини, каротеноиди, лигнани и много витамини, минерали и микроелементи. Калцият за коса, кожа, нокти и кости е особено ценен сред минералите. А що се отнася до витамин С: листата на копривата имат 6 пъти повече витамин С, отколкото листата на спанака. И ето моите предложения за кухнята:
• Пригответе спанак от листа на коприва. Продължавате точно както бихте направили със спаначените листа. Друго предимство: Спанакът съдържа много оксалова киселина, така че може да причини образуването на калциево-оксалатни камъни в бъбреците. Листата от коприва, от друга страна, не съдържат оксалова киселина.
• Правете като италианците във и около Флоренция. Те се наслаждават на паста верде. Листата от коприва се измиват с гореща вода, сваряват се за кратко във вода, нарязват се на малки парченца и се обработват в плътен сос в блендер със скилидки пресен чесън и малко зехтин. Изсипва се върху широка панделка юфка.
• Можете също така да добавите нарязаните накрайници коприва към билковата супа. Оставете да заври за кратко със супата.
• Използвайте времето на пресните листа от коприва за чай, който активира бъбреците и промива пикочните пътища. Така се приготвя: върховете на копривата се измиват добре, нарязват се на ситно. 2 натрупани чаени лъжички от него се заливат с 1 чаша вряща вода, покрити само за 2 минути. Филтрирайте през. Пийте хладка и неподсладена на малки глътки.
-
Скоро след копривата от земята през пролетта пониква друго интересно растение. Вероятно сте запознати с тесните листа и сочните жълти цветя на Глухарчета, което през пролетта превръща поляната в златно море. Нежните листа и корени на тази билка могат да се използват за здраве, особено през пролетта.
И това са основните активни съставки на глухарчето в листата и корените: горчиви вещества като тараксизин, гликозиди, холин, фенолна киселина, аспарагин, ензими, калий, каротеноиди, калий, желязо и витамини А и С.
Най-важният ефект на глухарчетата в естествената медицина: черният дроб и жлъчният мехур получават нови импулси и отново работят оптимално. Но дейностите на панкреаса също се подобряват. Стимулира се производството на стомашни сокове. Храносмилането се подобрява.
И ето как можете да използвате глухарчетата от поляната в кухнята за здраве:
• Прясно набраните листа от глухарче се измиват добре, нарязват се на малки парченца и се сервират с марината и няколко счукани скилидки чесън, за да се получи вкусна салата. Трябва да се ползва веднъж седмично. Вкусът на салатата е особено вкусен със сирене. Следващата марината е най-подходяща за това: Смесете равни части зехтин и ябълков оцет, добавете малко лимонов сок, подправете със зелен пипер и накълцан магданоз, евентуално с няколко много малки, печени кубчета бекон.
• Можете също да смесите листа от глухарче, нарязани на ситно с картофената салата или марулята, или да ги поставите плътно върху парче пълнозърнест хляб с малко масло. Листата обаче трябва да са особено нежни.
Изследване на Световната здравна организация показа, че глухарчетата са два пъти по-ценни от спанака.
Можете също така да приготвите чай от листата и корените на глухарчето. Можете също да закупите този чай от аптеката. Ето и рецептата: Поставете 2 натрупани чаени лъжички сушени листа и корени от глухарче на котлона с 1/4 литра студена вода, оставете да заври и след това оставете да стърчи 20 минути. Прецежда се и се пие по 1 чаша 2 пъти на ден в продължение на 3 седмици.
Освен това има много смисъл да приемате 3-седмично лечение със свеж сок от растителни глухарчета, което можете да закупите - органично отгледано - в магазините за здравословни храни. След това приемате 2 супени лъжици сок, смесени с малко вода, два пъти дневно в продължение на 3 седмици, за да пречистите и детоксикирате, както и за укрепване на черния дроб. След това започнете лечение, направено от пресен сок от растително глухарче през следващите 3 седмици.