Бананови парчета без брашно - вкусен и оригинален десерт
Банановите палачинки са много популярни в САЩ, затова много рецепти дойдоха при нас от Америка. Палачинки - както се нарича, палачинките "над хълма" се приготвят не само от банан, но с добавяне на плодове и други плодове. Банановите пържоли ще се превърнат в любим десерт за вашите деца.
Мога ли да правя палачинки от банан и яйца без брашно?
Изненадващо е напълно възможно да се направи палачинка от банан, без да се добавя брашно. Това ястие ще бъде много диетично, може да се използва от тези, които следят фигурата или се придържат към твърда диета.
Ако преброите калориите, които консумирате, тогава ще избегнете редовните палачинки. Но не можете да се измъчвате, ограничавайте се непрекъснато до сладкиши. Има отличен избор - печива от банан без брашно и захар. Те са много нискокалорични, но осигуряват на тялото магнезий.
Най-бързият начин за приготвяне на диетични бананови палачинки:
- Разбийте два протеина в блендера, отделете жълтъците и разбъркайте внимателно.
- Поставете нарязания банан в блендера и пасирайте.
- Смесете разбитата сметана и банановото пюре.
- Когато масата е течна, трябва да добавите бананово пюре. Ако е дебело - разбийте друго яйце.
- Поставете малки порции в сух незалепващ тиган и запържете за 30-40 секунди до готовност.
- Готовите бананови палачинки трябва да бъдат нежни и сочни.
За да направите поничките по-прекрасни, трябва да загасите содата (на върха на ножа) с чаена лъжичка оцет и да я излеете в бананово-яйчена смес.
Бананови пържени без брашно: рецепта и поетапно готвене
Всъщност има много рецепти за бананови печива, приготвени от брашно. Основният компонент на теста за палачинки - брашно, заменено с манго или овесени ядки. В този случай е необходимо тестото да се влива и крупата или люспите да станат меки и пластични, за да се замеси тестото.
Палачинките, в които няма брашно, са нежни и меки, не стареят дълго. Тъй като мини палачинките също са вкусни, те се ядат доста бързо.
За да приготвите манни пържоли с банан, ще ви трябва:
- 400 гр. Манки;
- 1-2 маси захар;
- 2 големи тестиса;
- 1-2 банана;
- ½ чаена лъжичка сол, достатъчно сода;
- Лимонена киселина на върха на лъжицата;
- 200 мл. Кефир;
- Масло за пържене.
За да приготвите палачинки е по-добре да вземете кефир с ниско съдържание на мазнини, но ако не сте дебели, направете 2,5%.
Инструкции за палачинки:
- Смесете яйцата със сол и захар в купа, докато се образува пяната и зърната се разтворят напълно. Можете също така да добавите малко пакетче ванилова захар за миризмата.
- Налейте топъл кефир и разбъркайте добре.
- В кефирно-яйчената маса изсипете мангото, разбъркайте в монотонно състояние и оставете за час и половина.
- С течение на времето манчата ще набъбне и ще поеме почти цялата течност.
- Нарежете бананите с миксер и добавете към тестото.
- Добавете лимонена киселина и супена лъжица кисело мляко със сода. Содата с киселина ще започне да съска, ще се появи пяна.
- Разбъркайте добре и можете да започнете да пържите.
- Поставете в горещ тиган с лъжица и печете до хрупкавост.
Мана палачинките абсорбират маслото много силно по време на пържене, така че готовите палачинки могат да се поставят върху хартиени салфетки или пергаментова хартия, за да се премахне излишната мазнина.
Как да си направим бананови палачинки без брашно и захар
Овесените ядки са много полезен продукт, но не винаги обичан, както от деца, така и от възрастни. За да набавят на тялото поне част от полезните вещества от овесените ядки, умни любовници се приспособиха да включват тази каша в различни ястия - котлети, палачинки, чийзкейкове. Между другото, палачинките от банани на основата на овесени ядки са полезни и вкусни и това се потвърждава от много "нелюбители" на каша Херкулес.
За да направите бананови палачинки с овесени ядки, ще ви трябва:
- 150 гр. Овесени люспи;
- 2 големи зрели банана;
- ½ чаена лъжичка майски течен мед;
- ½ ул. Обезмаслено мляко;
- 2 парчета яйца;
- На върха на канелен нож.
Сгънете в купа овесени ядки (несмелени), добавете канела. Настържете банани или ги нарежете в блендер до каша. Комбинирайте овесените ядки с канела, банани, яйца и топло мляко. Оставете тестото да престои известно време, така че овесените ядки стават меки. Запържва се в нагорещен тиган с леко намазнено масло.
Можете да добавите малко ванилия за несравним вкус на палачинките.
Постни бананови пържоли без мляко
Много от нас се придържат към Великия пост, но в същото време ще намерите разнообразие от вкусни ястия на масата, които може да не разберете веднага, че са постни.
Към такива ястия е възможно да носите палачинки банан без мляко и брашно. Те се приготвят на основата на овесени люспи.
Състав:
- 320 гр. Люспи;
- 2 средно големи банана;
- ½ чаена лъжичка сода;
- 250 мл. Вода;
- 15-20 мл (1 чаена лъжичка) слънчогледово или зехтин.
Пасирайте овесените ядки в блендер или кафемелачка. Настържете бананите и ги добавете към овесените ядки. Налейте топла вода и разбъркайте добре. Добавете сода - масата ще бъде покрита с малки мехурчета.
За тази рецепта не ви трябват яйца или мляко - палачинките излизат постни и диетични. Ако искате, можете да добавите настъргана ябълка или круша към тестото, да се насладите малко и да се запържете на умерен огън, докато готвите.
Палачинки, приготвени от банани - ястието е вкусно, просто и евтино. Пънките са идеални за ежедневна закуска или лека закуска на работа или по време на разходка. Пригответе вкусни палачинки и добавете различни плодове и плодове към тестото, така че всеки ден да можете да поглезите близките си с оригинални ястия!
Бананови пържени без брашно: рецепта със снимка стъпка по стъпка
