Бананови палачинки стъпка по стъпка със снимка

Съдържанието на статията

  • Как се правят палачинки с банан
  • Бананови палачинки - рецепти
  • Класически
  • На кефира
  • В млякото
  • Бананова палачинка Диета
  • С яйца
  • Без яйца
  • С извара и банан
  • Без брашно
  • Овесена каша
  • Шоколад
  • Американски бананови палачинки - тайни за готвене

Палачинките са далечни американски роднини на палачинки и понички, които традиционно се смесват с мляко и яйца. Те са ежедневна основна закуска в далечна Америка. Те са сладки, ядат се с извара, шоколад, плодове, напоени със сироп, мед, сладко. По-долу ще говорим за вкусни здравословни и разнообразни бананови палачинки.

Как се правят палачинки с банан

Домакиня, която знае как да пържи тънки палачинки, може лесно да направи бананови палачинки. Продуктите, закупени от тях, са най-прости: брашно, яйца, захар, мляко, кефир. Белтъците се разбиват на пяна, жълтъците се натрошават със захар и се разреждат с мляко. Филийките банан трябва да се пасират с помощта на пасатор или обикновена вилица. Прекрасна особеност на чуждестранните палачинки е, че се пържат без мазнина. Дори чугунен тиган се намазва леко веднъж, за да се изпържат няколко торти подред.

Можете постоянно да изненадвате родители и гости, ако смените топинга за десерт. Палачинките в американски стил са невероятно вкусни със сладки сосове (ванилия, карамел, ягода). Можете да ги намажете с шоколадова паста, конфитюр, варено кондензирано мляко, на слоеве червени плодове. Кленовият сироп, медът, шоколадът и ореховата паста се считат за традиционни добавки към меките сладкиши. Понякога от палачинки се прави мини торта, която се нарязва на парчета и се сервира като торта.

Бананови палачинки - рецепти

Разнообразни рецепти със снимки стъпка по стъпка ви казват как да готвите буйни палачинки на сух тиган. Изберете проста рецепта за палачинки с банан за всеки повод. Някои ястия са подходящи за обилна закуска за цялото семейство, други - като здравословни сладкиши за кафето на любимия човек. Изненадващо, тези палачинки могат да се готвят без яйца, мляко, захар. В диетичните варианти храненията се заменят с овесени ядки и овесени ядки. Сред голямото разнообразие със сигурност ще намерите рецепта по ваш вкус.

стъпка

Класически

  • Време за готвене: 20-30 минути.
  • Порции в контейнер: 6-8.
  • Калорийни ястия: 184 ккал.
  • Предназначение: за закуска, десерт.
  • Кухня: Американска.
  • Трудност за изпълнение: лесно.

Първата ще бъде класическа рецепта за палачинки с банан, много уважавана от американците. За разлика от обичайните понички (смесете всичко и загрейте за забавление), палачинките от чужбина ще трябва да се поразправят малко. Белтъците се разбиват на стабилна пяна и се изсипват в смес от останалите компоненти. Ако внимателно смесите масата, готвенето ще бъде въздушно, меко, топи се в устата ви.

  • банан (голям) - 1 брой;
  • брашно - 1,5 чаши
  • захар - 3 супени лъжици;
  • мляко - 1 чаша;
  • масло - 40 г;
  • пилешко яйце - 2 броя;
  • сол - 0,5 чаена лъжичка;
  • бакпулвер - 1,5 чаени лъжички.

Метод на готвене:

  1. Разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Смелете жълтъците със захар, добавете пасирани банани или плодове, нарязани на парчета, меко масло. Налейте млякото и разбийте сместа до гладка смес.
  2. Смесете бакпулвера и солта с брашно, добавете към тестото, разбъркайте.
  3. Разбийте белтъците на силна пяна, намажете внимателно в готовата смес и внимателно разбъркайте.
  4. Пържете палачинките от двете страни за 2-3 минути.
  5. Сервирайте с кленов сироп, мед, сладко.

На кефира

  • Време за готвене: 20-30 минути.
  • Порции в контейнер: 6-8.
  • Съдържание на калории: 146 kcal.
  • Предназначение: за закуска, десерт.
  • Кухня: Американска.
  • Трудност за изпълнение: лесно.

Подобно на обикновените бабини палачинки, тези бананови палачинки на кефир или ферментирало печено мляко са бързи и лесни за започване. Вкусът им обаче остава американски и външният вид трябва да е подходящ: идеално кръгла, тънка и румена плоска торта. Процесът на месене на тестото е прост, дори не е нужно да разбивате яйцата. Променете количеството захар според вашите нужди, минималното изискване е посочено в рецептата, но ако имате нужда от повече, не се колебайте да добавите!

  • банан (голям) - 2 броя;
  • кефир - 1 чаша;
  • брашно - 1 чаша;
  • яйце - 2 броя;
  • захар - 1 чаена лъжичка;
  • растително масло - 30 ml;
  • сода, сол - 1/2 чаена лъжичка.

Метод на готвене:

  1. Омесете филийки банан със захар и яйца, добавете кефир, сол, сода към сместа.
  2. Въведете брашното и замесете тестото, сякаш е палачинка. Доведете го до еднородност с ръчен пасатор.
  3. Добавете маслото, разбъркайте с лъжица и запържете на сух тиган с незалепващо покритие.

В млякото

  • Време за готвене: 30 минути.
  • Порции в контейнер: 8-10.
  • Калорийни ястия: 165 ккал.
  • Предназначение: за закуска, за десерт.
  • Кухня: Американска.
  • Трудност за изпълнение: лесно.

Този раздел разглежда друга рецепта за палачинки с банан, популярна в Съединените щати. Там присъстват фъстъци и част от брашното се заменя с хранителни трици, което помага за подобряване на храносмилателния тракт. Това дава не само вкусни палачинки, но и много здравословни за тялото. Можете да ги поднесете с мед, украсени с горски плодове, плодови филийки, но дори и без декорации, този сладкиш има страхотен вкус!

  • пшенично брашно - 150 г;
  • банан (голям) - 1 брой;
  • яйце - 2 броя;
  • хранителни трици - 2 супени лъжици;
  • захар - 2 супени лъжици;
  • мляко - 300 мл;
  • масло - 50 г;
  • сол, сода - 1/2 чаена лъжичка;
  • фъстъци - 50гр.

Метод на готвене:

  1. Разбийте яйцата и захарта, докато пяната побелее. Добавете млякото, разтопеното масло, разбъркайте.
  2. Смесете насипните продукти: брашно, бакпулвер, трици, сол. Въведете ги в млечно-яйчената смес, омесете.
  3. Нарежете бананите на малки кубчета. Изсипете ги в готовото тесто. Там сипете фъстъци.
  4. Запържете малки палачинки от двете страни в сух, но добре загрят тиган.
  5. Украсете тортите със сладкия сироп.