Бананови палачинки; Елда за спортисти В настроение за храна

Една от трудностите, с които редовно се сблъсквам преди да избягам или преди състезания, е етапът на закуска: като внимавате да не преяждате, избирайте храни, които дават дълготрайна енергия, лесно смилаеми и не твърде мазни ... За щастие тези палачинки с банан и елда са преминали успешно краш теста, като закуска преди тренировка, но и като закуска преди състезанието.

елда

Те са лесно смилаеми, дори ако решите да вкарате целия стек, както направих всеки път. Разбитият белтък ви позволява да направите по-голям брой палачинки, по-пухкави, като същевременно останете много леки. Перфектно за бегачи, брашното от елда е лесно смилаемо и няма да пречи на усилията, тъй като е без глутен, като същевременно е с високо съдържание на протеини. Той има относително нисък гликемичен индекс, който е идеален за приготвяне на балансирани палачинки, когато добавите банани. Обикновено ги придружавам с няколко допълнителни филийки банан и тире мед за гурмето.

За хората, които все още се съмняват в достоверността на тези палачинки с банани и елда преди състезание, ги направих преди последните си 10 км преди няколко седмици, които успях да завърша без притеснение и глад с нов RP от 43 ′. Просто се уверете, че се храните добре 3 часа преди усилието - поне за състезанията - за да не бъдете деактивирани, когато бягате.