БАНАНОВ ХЛЯБ; Списанието на; диета

БАНАНОВ ХЛЯБ

бананов

Мисля, че това е любимата ми "здравословна" торта! Без масло, без рафинирана захар и страхотен вкус на банан. Бананът също така позволява мекотата на тази торта, която ще ви накара да се разтопите. Да се ​​консумира без умереност! Идеален за закуски и леки закуски !

Подходящ е за диети вегетарианци и без лактоза. За версия без глутен, заменете пшеничното брашно с ориз или друго безглутеново брашно и използвайте безглутенова мая.

За торта от 8 души:

  • 150 г пшенично брашно
  • 75 г царевично нишесте
  • 75 г бадемов прах
  • 1 ч. Л. Бакпулвер
  • 3 яйца
  • 2 големи или 3 малки банана
  • Шипка сол
  • 2 с.л. бадемово пюре (по желание)
  • 100g тъмен шоколад (по избор)

  1. Загрейте фурната си до 180 ° C, в режим на конвекция.
  2. Смесете сухите съставки: брашно, царевично нишесте, бадем на прах, бакпулвер и щипка сол.
  3. Пасирайте бананите, за да ги намачкате. Добавете яйцата едно по едно и бадемовото пюре, след което разбъркайте добре.
  4. Добавете сухата смес към бананите и яйцата, без да спирате да разбивате.
  5. За шоколадова версия добавете шоколадовия чип.
  6. Застелете форма за торта с хартия за печене и изсипете тестото.
  7. Печете около 30 минути. Проверете готовността с върха на ножа, преди да извадите банановия хляб от фурната.