Банани, мина на калий и малко известни здравни и лечебни свойства

Този хранителен плод е много интересен със своето богатство на калий, което го прави съюзник в борбата срещу хипертонията.

банани

Този тропически плод, който расте целогодишно, също ни се предлага на цена, която го прави лесно достъпен за всички.

През повечето време бананите се продават едва узрели.
За да се насладите на тези хранителни и лекарствени ползи, препоръчително е обаче яжте много узрели. За щастие е лесно да се предизвика бързо узряване на този плод. Например като поставите бананите в хартиена торбичка с ябълка.

Също така е най-добре да обелите банана известно време преди да го консумирате или да натрошите плодовете. Пюрираният банан узрява бързо, директният контакт с кислорода бързо превръща нишестетата в смилаеми захари.

Със своето богатство на въглехидрати и различни други минерални елементи, включително висок дял на калий, бананите са препоръчителна храна за спортисти. С около 100 калории за средно голям банан, той не е толкова калоричен, както се смята популярно, а с гликемичен индекс 50 бананите се намират в храни, които не причиняват повишаване на прекалено бързото ниво на въглехидрати в кръвта. това може да звучи странно, но бананите са с много високо съдържание на фибри, което намалява скоростта на усвояване на въглехидратите.

Сърдечносъдова система

Богатството му през калий го прави съюзник в борбата срещу'хипертония. Един банан може да осигури до 360 милиграма калий. Проучванията показват, че хората, които ядат храни с високо съдържание на калий, имат по-малък риск от хипертония. Дори хората, които вече имат високо кръвно налягане, могат да подобрят състоянието си и евентуално да бъдат по-малко зависими от лекарства, като консумират повече банани.