Балтийска салата открийте рецептите на Femme Actuelle Le MAG

рецептите

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

Стъпки за подготовка

Предния ден: леко гответе отново цвеклото.

Поставете ги в 1 л вода, добавете бучка захар и 1/2 чаена лъжичка. сол. Оставете да заври и оставете да къкри 4 или 5 минути.

Отцедете цвеклото. Обелете ги, докато са още хладки. Нарежете ги на кубчета. След това ги поставете в тенджера от керамичен съд или термоустойчив съд.

Пригответе маринатата: варете 15 cl вода в продължение на 5 минути, оцета, пудрата захар, солта, дафиновия лист, карамфила и зърната пипер.

Залейте цвеклото с врящата марината. Покрийте и оставете в хладилник за 24 часа.

На следващия ден обелете лука и го нарежете на филийки.

Обелете ябълките и отстранете сърцевината. Детайлирайте ги на кубчета. Залейте ги с лимоновия сок. Нарежете херингата.