Балотина от заешко филе с захаросан лимон Audrey Cuisine

Балотина от заешко филе с захаросан лимон

Миналата седмица посетих клас по готварство в Работилница за готвачи в Бордо с двама от вас, след състезание, стартирано на страницата ми в Instagram . Беше много хубав момент, обичах да готвя с Дина и Мари-Кристин !

захаросан

Нашият клас по готвене ни научи как да готвим две вкусни заешки рецепти, с Льол и Пирио . В повечето супермаркети и в някои месари те предлагат готови за готвене парчета заек, които се адаптират към нашите желания. Има нещо за всеки вкус и всички рецепти, с парчета, които могат да се приготвят пържени на тиган, във фурната, в гювеч, фолио и дори на барбекюто, за да варирате скарите.

Заекът е месо, за което не мислим непременно, докато пазаруваме, но въпреки това има много предимства: то е с ниско съдържание на мазнини и калории, наистина не е скъпо и е възможно да го приготвите за 1000 начина !