Балкан Пита готвач

Сладкиши за щрудели, пълнени със сирене

съставки

За тестото:

За пълнежа:

Хранителни стойности на порция

протеин

Въглехидрати.

подготовка

За тестото замесете всички съставки в гладко тесто и оставете настрана върху набрашнен памучен плат за около 1/2 час.

Смесете всички съставки за пълнежа със сирене в купа за смесване. След времето за почивка извадете тестото върху набрашнен памучен плат, за да образувате тънко тесто за щрудел. Откъснете дебелите ръбове, висящи над масата.

Полейте тегленото тесто с масло и след това поръсете със сместа от сирене. След това навийте от едната страна към средата, а също и от другата страна. Сега срежете надлъжно по средата, след това отрежете ръба и навийте на щрудел. Пригответе втората половина по същия начин.

Полейте щрудела с масло върху намаслена тава и гответе при 200 ° C (горе/долу нагряване) за около 20 минути. да се пекат.

---