Балансирано меню № 9 Японски ресторант Блог за борба с рака

Изпратено: 18. 08. 2014 | Автор: Eliane HEBERT | Категория: Балансирани менюта

Някога не е обичайно ... днес: японски ресторант.

За моето балансирано меню избрах:

1 зелена салата: Зелето е зеленчук, който има много хранителни и здравословни свойства. Тази салата, полята със соев сос и поръсена със сусам е истинско удоволствие.

1 мисо супа: сервира се в началото на хранене за възбуждане на апетита. Бистър бульон, приготвен от мисо (ферментирала соева паста). Естетичният аспект е от съществено значение за това мезе. Това е чудесен начин да се насладите на ползите от мисо (храна, богата на протеини, основни живи киселини и витамини от група В).

1 чиния водорасли уакаме: не знаейки как да ги приготвя много добре, използвах възможността да ги ям в японски ресторант. Морските водорасли са богати на фибри, минерали и фито-хранителни вещества. Също така е възможност да се консумира малко йод.

---