Балансираната диета насърчава детските умения за четене JDQ
Разгледайте тази статия
Неотдавнашно проучване на финландски изследователи показва, че здравословната диета може да повиши уменията за четене на детето през първите три години в училище.

Екипът от Университета на Източна Финландия и Университета Ювяскюла наблюдава 161 ученици на възраст от 6 до 8 години.
Екипът анализира диетите на децата чрез тетрадки за хранене и тества академичните им умения чрез стандартизирани тестове.
Северна диета
По-скоро диетата на децата беше вярна на скандинавската диета и финландските хранителни препоръки (които застъпват диета, богата на зеленчуци, плодове и плодове, риба, пълнозърнести храни и ненаситени мазнини, но с ниско съдържание на червено месо, захар и наситени мазнини), толкова повече се счита за балансиран.
Според резултатите, получени от изследователите, публикувани в онлайн списанието European Journal of Nutrition, децата, които се хранят по този начин, постигат по-добри резултати от тестовете за четене, отколкото тези, които следват небалансирана диета.