Балансирана диета, наполовина здраве Ridikül

Вече е известно, че нелекуваното високо кръвно налягане може да бъде животозастрашаващо, тъй като може да причини инсулт, инфаркт и сковаване на артериите и сърдечните мускули. Също така е добре известно, че здравословната диета изисква диета с високо съдържание на фибри.

Снимка: shutterstock/Pixel-Shot

Новото обаче е, че диетата с ниско съдържание на фибри също може да причини високо кръвно налягане. И все пак това е установено от международно проучване, проведено от учени от университета Монаш в Австралия.

Изследователите разгледаха разликата между диетите с високо и ниско съдържание на устойчиво нишесте, след което стигнаха до заключението. Повечето въглехидрати са нишестета, съдържащи се в зърнените храни, картофите и други храни. Но не всички нишестета се абсорбират, защото са устойчиви на храносмилане.

-Това проучване е важно, тъй като първо установи, че диетичните фибри директно регулират сърдечно-съдовото здраве. Едно от несравнимите открития на проучването е, че бактериалният профил на червата, микробиомът, е тясно свързан с високото кръвно налягане, обясни професор Дейвид Кей, директор на болница Алфред в Австралия, съавтор на изследването, чиито думи бяха цитиран от MTi.

---