Балансирана диета 10 натуропатични съвета за пазаруване добре Current Woman Le MAG

За да се храните здравословно и да се грижите за здравето си, всичко започва с пазаруването. Яжте биологично, консумирайте пресни и сезонни продукти. Натуропатът ни дава ключовете, за да направим правилния избор.

натуропатични

1/Изберете плодове и зеленчуци, набрани, когато са узрели и необработени

За да сте сигурни, трябва да знаете техния произход: отидете на пазара, говорете с производителите, доставете ви кошници с къси вериги за доставки, които се умножават, регистрирайте се за AMAP. Не купувайте биологично никъде и със затворени очи: по-добре е да изберете домат без етикет AB, отглеждан в устойчиво земеделие в земята близо до дома ви и откъснат на зрялост в деня на покупката, а не домат с етикет AB, култивирани в Испания извън сезона и извън земята, събрани преди падежа, които ще имат по-малко вкус, по-малко хранителна стойност, ще бъдат по-скъпи и по-малко екологични.

2/Уважавайте сезоните на зеленчуците и плодовете

Това е най-добрият начин те да имат повече вкус, но и по-голяма хранителна стойност. Знаете ли, че сиренето и рибата също имат сезонност, която е важно да се уважава? Попитайте производителя на риба и производителя на сирене.

3/Отдайте гордост на зеленчуците и растителните протеини

Като купувате месо и риба по-рядко, можете да си позволите по-добри плодове и зеленчуци и растителни протеини: по-икономични, по-добри за здравето, по-екологични, без да се отказвате от месото за тези, които не могат без него.

4/Знаете кои плодове и зеленчуци съдържат най-много остатъци от пестициди

Грозде, клементини, мандарини, череши, след това грейпфрут, ягода, нектарина-праскова и портокал, клон от целина, пресни билки, ендивия, целина, последвани от маруля, чушки и чушки и картофи. Това са тези, за които трябва да сме най-бдителни.