Балансирайте въглехидратите си, за да увеличите функциите на тялото интелигентни съвети
Дори малко потентност от киселинните съставки може да понижи гликемичния ви отговор на високо въглехидратно хранене. Правенето на храната по-кисела забавя разграждането на нишестето до захар в кръвта, така че кръвната Ви захар се повишава по-бавно.
Висока въглехидратна тактика
Някои кисели храни обаче, като оцет (оцетна киселина), изглежда действат по допълнителни начини, което ги прави по-ефективни.
Затова помислете за оцета!
- Изхвърлете тези кремообразни превръзки и купете или направете превръзки, които съдържат оцет със зехтин, като горчица винегрет.
- Само една супена лъжица оцет на порция, за да намали значително GL на хранене.
- Яжте малка зелена салата, гарнирана с дресинг преди обяд или вечеря, няколко пъти седмично. Ще имате малко оцетна киселина в храната си и ще добавите зеленчуци към вашата диета.
Но не спирайте дотук. - Потопете рибата в оцета и водата преди готвене; тя ще бъде по-сладка и нежна и ще запази по-добре формата си.
- За да бракониерите рибата, добавете супена лъжица оцет към кипящата вода.
- Направете марината на основата на оцет за месо от барбекю.
- Смесете малко оцет, когато готвите консервирана супа за възстановяване на вкуса и във водата, в която задушавате зеленчуците.
- Ако харесвате японската кухня, можете да се насладите на ориз още по-добре, ако ядете суши, тъй като оризът в сушито е направен с оризов винен оцет.