Открийте тилапията, най-консумираната риба в света Страница 2

Представено в ръководството за риби, тилапия. Може да не го знаете, но все пак това е най-продаваната риба на планетата. !

Тилапия и аквакултури

The производство на тилапия следва неистов темп: докато ние произведохме 400 000 тона тилапия през 1990 г., достигнахме 1 800 000 тона през 2004 г. в целия свят! През 2009 г. рибата се отглежда в повече от 75 държави, като най-големите производители са Китай (1 милион тона), Тайланд, Филипините, Индонезия, Тайван, Египет, Колумбия, Куба, Мексико и Израел.

Тилапия е относително бързо растяща риба който се храни с по-ниски нива на хранителната верига. Не представлява особени трудности по време на производството си. Той се адаптира към всяка среда и към всички солености, защото живее както в прясна вода, така и в морето.

Докато предимно горещите страни произвеждат тилапия, отопляеми водни ферми за аквакултури се развиват все повече в страните от Север.

Методи за производство на тилапия

Използват се 3 метода за отглеждане на тилапия.

The „селско стопанство“ на рибовъдство, в езера, което се използва в тропическите райони. Този вид отглеждане е предназначен основно за местна консумация.
The занаятчийско рибовъдство съответства на полуинтензивни системи за отглеждане на езера, които се срещат главно в Азия. Тилапия постепенно замества шарана в този тип система. Рибите се хранят с ориз и други странични продукти.
И накраяпромишлена аквакултура съответства на интензивно или дори хипер интензивно развъждане, чието производство е предназначено за международния пазар. Това е видът риба, който ядем в Европа и САЩ.