Балансирайте минералите си в кетогенна диета # КАЛИЕВА ДИЕТА СЕТОГЕН, фитнес и суперсили
Чуйте: Всеки с крампи, тежки крака, задържане на течности и какво ли още не за дехидратацията: тази статия е за вас. За останалите: накрая ще бъдете малко по-образовани! (МОЛЯ).
Говорил съм много за минералния баланс и колко е важен той при кетогенната диета. Но като се замисля, намирам, че тази статия е объркана, не е много ясна и най-вече, че е трябвало да бъде подробно описана в няколко части, като всеки минерал е отделно.
Така че днес атакувам с калий, може би защото това е, което най-много пренебрегваме, и все пак повярвайте ми, на кетогенна диета е толкова важно, колкото и останалите.
Има много хора, на които им е трудно да регулират течностите, особено когато започват кетогенна диета. Това може да доведе до дехидратация, но също и общо или целенасочено задържане на вода, тежки крака, крампи, умора, замаяност и други симптоми.
Това очевидно е знак, че някои минерали са в дисбаланс (плюс това блокира кето-адаптацията!)
Така че калият е един от най-често срещаните минерали в организма заедно с натрия.
Вътре в тялото калият функционира като електролит (приблизително във вода електролитът се разтваря в положителни или отрицателни йони, които могат да провеждат електрически ток). Калиевите йони провеждат положителен заряд (K +).
Защо ни интересува? Защото тялото използва този електрически ток за цял куп процеси, като балансиране на течности, мускулна контракция (ах! сега слушате !), и дори нервната система
Така че това, че е доста ниско или доста високо на електролити, ще повлияе силно на тези функции. И да преминем към детайлите.
БАЛАНС НА ТЕЧНОСТИТЕ
Не ви казвам, че тялото съдържа повече от 60% вода.
40% от тази вода се намира вътре в нашите клетки в това, което се нарича вътреклетъчна течност. Останалото се намира извън клетките ни в кръвта, гръбначната течност и между клетките и е извънклетъчна течност.
И всъщност количеството на водата, присъстващо във вътреклетъчните и извънклетъчните течности, зависи от концентрацията на електролити, и по-специално натрий и калий.
Калият е основният електролит на вътреклетъчната течност, и неговата роля е да регулира количеството вода в клетките. (Обратно, натрият е основният електролит в извънклетъчната течност и определя количеството вода извън клетките).
Обикновено (имам предвид нормално), има баланс между електролити в и извън клетките.
Проблемът е, че когато този баланс не работи, водата отстрани с най-малко електролити ще отиде преместете се на страната, където има най-много, за ребаланс концентрация.
И всъщност е важно електролитите да са балансирани по концентрация, тъй като всеки път, когато водата се движи, това засяга клетките. Или те намаляват, когато водата си отива, или те се увеличават по размер и дори могат да стигнат до пръсване (губят способността си да задържат вода).