Бактерии, ценни съставки в нашата храна
Жан-Люк Гуде
Журналист
Публикувано на 17.01.2008
Публикувано на 17.01.2008
Твърди се, че пробиотиците, тези храни, които съдържат живи бактерии, имат благоприятен ефект. Това току-що беше демонстрирано от проучване върху мишки, което подчертава ролята, която играе бактериалната флора на червата върху метаболизма. Много по-голяма роля, отколкото си мислехме.
Отдавна е известно, че ролята на чревните бактерии
Милиони бактерии живеят в нашите черва, без да причиняват патология. Те дори са от съществено значение за правилното функциониране. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/b/d/c/bdc5a4b7e1_50036704_bacteries-cesarharada-flickr-cc-by-nc-sa-20.jpg "data- url = "/ sante/definitions/medecine-flora-intestinale-9445 /" data-more = "Read more"> чревната флора подпомага храносмилането и тази бактериална екосистема все повече се подозира, че изпълнява други важни функции за правилното функциониране на организма. Говорихме за това за затлъстяване и дори за алергии. Но учените остават скептични по отношение на пробиотиците, тези храни, обогатени с живи бактерии, избрани измежду Видовете, са основната класификация на обектите, която обединява живите същества, представящи набор от морфологични и анатомични характеристики . "data-url ="/planete/definitions/zoologie-espece-2261/"data-more =" Read more "> видове, за които е известно, че се намират в червата. Нашият храносмилателен тракт съдържа поне няколкостотин вида бактерии, ако не и няколко хиляди, а броят на индивидите ще достигне сто трилиона. Оказват ли влияние още няколко милиона бактерии? И как да изберем вида ?