Бакпулвер или бакпулвер Калории и основна хранителна информация
> Хранителна информация
A мая е едноклетъчна гъба [N 1], способна да предизвика ферментация на органични животински или растителни вещества. Дрождите се използват при производството на вино, бира, промишлени алкохоли, тесто с мая и антибиотици.
Съдържание, предмет на лиценза CC-BY-SA. Източник: Уикипедия Статия за дрожди на френски (автори)
Хранителната информация (включително калориите), посочена по-долу, е за 100 g материал.
Бакпулвер или бакпулвер
| Енергийна стойност (kCal) | - |
| Протеини (g) | 1.96 |
| Въглехидрати (g) | 33.2 |
| От които захари (g) | 0,1 |
| Мазнини (g) | 0.2 |
| Вода (g) | 8.6 |
| Влакна (g) | 1.9 |
| Пепел (g) | 55 |
| Данни от базата данни Ciqual, редактирана от ANSES | |