Баклава турски десерт - рецепта с картинка

Без теглене. Не стойте на опашка. Нека съставките за тази рецепта бъдат доставени във вашия дом.

десерт

подготовка

Размразете бутер тестото. Застелете лист за печене с хартия за печене. Нарежете на ситно ядките, шам-фъстъците и бадемите. Разбийте белтъците, захарта и канелата на прах до твърдост и смесете с ядките. Загрейте фурната на 180 °. Разточете половината тесто до формата на формата. Поставете във формата и намажете със сместа от ядки. Разточете останалото тесто, поставете върху пълнежа и леко притиснете. Използвайте остър нож, за да изрежете горния слой тесто на ленти с дължина до пръстите (около 10 см дължина и 2 см ширина). Разтопете маслото и намажете с него лентите тесто. Печете във фурната (средна решетка, фурна с вентилатор 160 °) за около 15 минути до светлокафяво. Междувременно оставете меда да заври с 1/4 л вода. Изцедете лимоните. Налейте сока и кипете, докато сиропът стане вискозен. Накиснете топлите филийки баклава в сиропа и ги оставете да си починат за около 2 часа. След това го изрежете напълно на части.