Баклава, сладурче! Страница за жени

баби дядовци

АКСЕСОАРИ ЗА ТЕПОВЕ 20X30 CM:

30 dkg лист за щрудел
За пълнежа: 15 dkg масло/маргарин + за тава за печене 25 dkg смлени орехи 25 dkg смлени бадеми 5 dkg захар 1 настъргана кора от лимон
За сиропа: 20 dkg захар 3 dl вода 1 супена лъжица мед 1 необработена лимонова кора

1. Приблизително Намажете с размери 20 × 30 см, хартия за печене с висока рамка с масло/маргарин. Разтопете 15 dkg масло/маргарин за пълнежа и оставете настрана.

2. Поставете съставките на сиропа в тенджера, оставете да заври, оставете настрана да се охлади. Смесете ядки, бадеми, захар и настъргана лимонова кора за пълнежа.

3. Поставете 4 слоя щрудел на дъното на листа за печене, като разпределите обилно разтопено масло/маргарин между тях. Добавете тънък слой пълнеж, след това намажете 3 слоя щрудел с масло/маргарин, след което напълнете отново. Това се повтаря, докато пълнежът изтече. Затворете отгоре с 4 листа щрудел, намазани с масло/маргарин.