Багет, нарязан хляб, бургер ... Как бързо да размразите хляба Femme Actuelle MAG
Хлябът е един от основните продукти на френската кухня. Просто е: ядем го с всяко хранене. Така че, за да не свърши или да не се хаби, помислете дали да не го замразите !
Как правилно да замразите хляба ?
Хлябът замръзва много добре, стига да се спазват определени правила. Първо, трябва да замразите пресен хляб. Ако поставите остарял хляб във фризера, няма да се случат чудеса, докато той остане хладен! След това е наложително първо да го поставите във фризерна торбичка или - ако нямате такава - в найлонова торбичка. В никакъв случай не трябва да поставяте гол хляб във фризера си, тъй като това би било идеална цел за бактерии. Също така не забравяйте да извадите въздуха от торбата и да я запечатате плътно. Това е от съществено значение за осигуряване на оптимално съхранение. При тези условия можете да съхранявате хляба си няколко седмици: шест седмици за багет, четири месеца за селски хляб, шест месеца за бял хляб, дванадесет месеца за гад ...
Как се размразява хлябът във фурната ?
Фурната е един от най-ефективните начини за бързо размразете хляба си. Защо ? Защото му позволява да възвърне цялата си свежест. Ето как най-добре да размразите багета:
- загрейте фурната си до 200 ° C;
- поставете хляба върху лист за печене или дори директно върху решетката, разположена наполовина;
- оставете хляба си във фурната за 5 минути, преди да го изключите;
- оставете хляба във фурната изключен за още 5 минути;
- охладете малко преди да отидете на масата !
За размразяване на по-големи хлябове процедирайте по същия начин, но като обръщате повече внимание на готвенето, за да сте сигурни, че питката е напълно размразена.