Багел киноада в; Индийски, патладжан на скара, Фета Рецепта от кинооаде с багел в; индийски,

Вашият браузър не може да покаже този видеомаркер.

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

гевреци (обикновени или със сусам)

g люти бадеми

супени лъжици зехтин

Пресни листа от кориандър

прибори

• 1 решетка
• 1 гевгир
• 1 нож
• 1 фурна
• 1 хартия за печене
• 1 лист за печене
• 1 тиган
• 1 четка
• 1 дъска

Подготовка

1. Нарежете патладжана на тънки филийки по дължина. Поръсете с едра сол и ги сложете в гевгир. Оставете ги да се отцедят за 30 минути, след което ги изплакнете обилно и ги подсушете.
2. Загрейте скарата на фурната.
3. Намажете филиите от всяка страна, след което ги поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Поставете ги във фурната и ги изпечете на скара от всяка страна.
4. Нарежете фетата на тънки филийки. Запечете бадемите на сух тиган.
5. Загрейте франзелите във фурната за няколко минути.
6. Разстелете киноадата от двете страни на гевреците. Гарнирайте с патладжан, фета и бадеми. Добавете няколко листа от кориандър. Затворете гевреците и се наслаждавайте.

---