Бадемово брашно - хранителни стойности, рецепти, приложение, ефекти

Ние също така предоставяме 4 рецепти и основни съвети

глутен е легендарен протеин. Изкупителната жертва за многобройни оплаквания. Често оправдано, често в Самодиагностика етикетирани като такива след консумация на обикновени и прости прекалено много преработени храни и храни с високо съдържание на въглехидрати.

Но няма значение дали сте на Целиакия (непоносимост към глутен) страдате, просто не се чувствате добре с богато на глутен пшенично брашно или просто харесвате вашите сладкиши по-здрави искате да проектирате - намерили сте заместител: бадемовото брашно.

Това е в много отношения по-богата на хранителни вещества от пшенично брашно, и то истинско Електростанция на протеини. И също така е вкусно (феновете на марципана внимавайте!).

Но какво е бадемовото брашно? Наистина ли правя нещо на тялото си? добре при консумация и кои съставки точно са включени в него?

Не бива да пропускате отговорите, защото брашното е едно истинска хранителна бомба, вие вашето тяло не се задържа мога.

Разбира се, оставяме ви с новоучените Знание не сам, но ще ви запознае с някои страхотни рецепти и ще ви насочи към тях правилна посока за следващото ви пътуване до пазаруване, така че все още да можете да го направите до голяма степен неоткрито бадемово брашно също намерете.

Съдържание

Какво е бадемовото брашно?
Но каква е разликата със смлените бадеми?
Бадемово брашно обезмаслено срещу частично обезмаслено - внимавайте за съдържанието на мазнини!
Хранителни стойности на бадемово брашно и какви са полезни за вас
Мога ли да направя бадемово брашно сам?
Изпечете бадемово брашно за хлебчета? Какво абсолютно трябва да знаете за печене на хляб без глутен.
Рецепти с бадемово брашно - искате ли да пирувате по-здравословно?
Купете бадемово брашно - ще ви кажем къде
Нашето заключение относно бадемовото брашно - какво чакате?

Какво е бадемовото брашно?

Както подсказва името, бадемовото брашно е брашно, направено от бадеми. Но всъщност брашното е само едно Страничен продукт на производството на бадемово масло.

то е без глутен и по този начин представлява добре дошъл Алтернатива на зърненото брашно там, за тези от нас, които имат проблеми с храносмилането на глутен или дори с един Непоносимост към глутен (цьолиакия) Страдайте.

Но каква е разликата със смлените бадеми?

Трябва да погледнете отблизо, за да видите разликата между бадемовото брашно и смлените бадеми.

Млените бадеми не са просто бадемово брашно. Последните са строго погледнато само един Отпадъчен продукт производството на бадемово масло.

За производство Бадемите, които естествено съдържат много мазнини, се пресоват от бадемово масло. The отделено масло също се филтрира за крайния продукт.

Брашното, което се създава отстрани, след това се смила и се използва като Бадемово брашно продадени.

Бадемово брашно обезмаслено срещу частично обезмаслено - внимавайте за съдържанието на мазнини!

Има обезмаслено и частично обезмаслено бадемово брашно

Бадемите са в производството на маслото не е натиснат напълно, и малко мазнина остава в бадема, полученото брашно е частично обезмаслено бадемово брашно.

Ако бадемите са напълно пресовани, страничният продукт се нарича обезмаслено бадемово брашно. Следователно: "Бадемово брашно обезмаслено”Съдържа логично по-малко мазнина като "бадемово брашно частично обезмаслено".

сега да смлени бадеми:

В резултат двата продукта се разделят с един напълно различно съдържание на мазнини разграничавам:

В 100g бадемово брашно са например 15g мазнини съдържат, докато в равно количество смлени бадеми цели 54.1g да бъдат измерени. Свят на разликата!

С протеина е точно обратното: 100 г смлени бадеми съдържат само веднъж 18.7g Яйце бяло и пълно бадемово брашно 48г.

Съществуват и разлики в цвят и в Финота на брашното: Ако търсите максимума на хранителните вещества, купете кафявото брашно, което е направено от небелени бадеми, в черупката Основна част от хранителните вещества седи.

The бяло брашно се прави от бланширани (обелени) бадеми и освен това е малко по-скъп от кафявия.

Пресовани бадеми = Бадемово брашно (По-малко мазнина). Смлени бадеми = смлени бадеми (много мазнини)

Хранителни стойности на бадемово брашно и какви са полезни за вас

Когато отслабнете с няколко килограма, но все още не сте Хлебни изделия искате да направите без, рецептите с бадемово брашно са идеални за вас.

Те съдържат по-малко въглехидрати от рецептите, базирани на пшенично брашно, здравословни мазнини, и много протеини, това ви кара да се чувствате сити. Диабетиците могат да се насладят и на рецепти с бадемово брашно.

Имам те най-важните хранителни вещества съставен от брашното и неговата функция в организма.

протеин

Особено когато сте веган ще се радваме да чуем, че можете също да увеличите съдържанието на протеин във вашите печени изделия с бадемово брашно, за да получите дневната си протеинова дажба без никакви проблеми.

Протеинът е важен за изграждането и изграждането Запазване на мускулната маса. Протеините обикновено дават на тялото ви енергия, важни са за метаболизма и ви карат да се чувствате сити.

Забележка:

Така че не е просто идеален за печене подходящ, но също така действа и като подаващ сила във вашия Смути или Зърнена закуска.

Съдържанието на протеин в Брашно е непобедим.

Витамин Е.

Витамин Е има голямо влияние върху здравите кожата и очите. Витамин Е принадлежи към групата на антиоксидантите и помага в тази функция Увреждане на клетките за да се избегнат свободните радикали. (1)

Противно на много звукови байтове и Етикети в интернет, са себе си учен все още не са съгласни дали увеличеният прием на Витамин Е. води до по-малко или дори повече случаи на рак чрез хранителни добавки. (2)

Следователно все още може няма окончателни изявления връзката между витамин Е и рак. Но трябва да помислите за това с храни, съдържащи витамин Е. никакви мисли направете.

Проучване:

желязо

Желязото е особено важен минерал за жени по време на менструалния период, тъй като се отделя с кръв.

Помага, Кислород в нашите клетки да транспортира. Ако тялото ни не съдържа достатъчно желязо, се стига до т.нар анемия, да се Липса на кислород.

Липса на кислород се изразява в:

умора
Бързо изтощение
Косата може да падне
Имунната система е отслабена, което прави тялото податливо на болести.

калий

Всеки, който някога е почивал в едно гореща държава са познали един от основни основни неща за пътуване за тропиците: Те правят чудеса в жегата, когато изпотяваме всичките си минерали и в резултат се чувстваме отпаднали и уморени. калий е такъв електролит.

Той регулира това Баланс на течностите в тялото и електролитния баланс. (4) Известно е, че калият се намира в спанак, Цвекло зелено, или броколи.

Ако се борите да вкарате достатъчно зелени зеленчуци в ежедневната си диета, бадемовото брашно може да ви помогне.

калций

Калцият е най-разпространеният минерал в нашето тяло. (5) Той се съдържа главно в т.нар Твърда тъкан, като кости и зъби.

калций е незаменим за тяхното изграждане и поддръжка и го прави особено важен за Бебета и деца.

Но това не е всичко. Калцият също допринася за функционирането на мускулите, съсирването на кръвта и здравословния сърдечен ритъм. Както и нататък метаболизъм участва ли.

магнезий

Магнезият е един от най-известните минерали и един от най-важните. Той поддържа тялото ви по много начини.

Сигурно сте чували това и преди Магнезий срещу възпалени мускули помага. И всъщност допринася Регенерация на мускулите след тежка тренировка.

Той също така осигурява подобрен метаболизъм и добро храносмилане. За един здравословно кръвообращение Необходим е и магнезий, който намалява това Риск от сърдечни заболявания.(6)

Магнезият прави:

устойчиви на стрес
действа срещу изтощение и умора
ви кара да спите по-добре през нощта.

Какво трябва да се интересува особено от диабетици:

Магнезият е за тези, които Производство на инсулин в панкреаса и намалява инсулиновата резистентност на клетките.

Бадемово брашно Хранителни стойности надхвърлят дела на основните хранителни вещества в пшеничното брашно по светове.

Мога ли да направя бадемово брашно сам?

След като знаете дългия списък с хранителни вещества, които съдържа бадемовото брашно - вече търсите в Google, за да го поръчате онлайн?

Нека бъдем честни: брашното е доста хубаво скъпо за съставка за печене. Ако нямате финансови възможности или по-скоро бихте похарчили парите за други неща, можете направете брашното сами.

Как работи?

Бадеми мелене, и след това натиснете отново с пресова машина. Звучи много? Ако ви харесва високо съдържание на мазнини нямате нищо против, можете да го оставите с шлайфането и малко с рецепти по-малко вода или мляко Смесете, в противен случай тестото ще бъде твърде мокро.

Печете бадемово брашно за хлебчета? Какво абсолютно трябва да знаете за печене на хляб без глутен.

Може да се използва за приготвяне на много торти и сладкарски изделия пшенично брашно да бъдат заменени с бадемово брашно или поне частично заменени. Моля вижте нашите съвети по-надолу в текста.

Що се отнася обаче до печенето на хляб и кифличките, въпросът е в нещо по-сложно. Глутенът, съдържащ се в пшеничното брашно, се използва като свързващо средство при печенето.

Ако участват дрожди, помогнете глутен маята да втаса. Ако изобщо не искате да използвате пшенично брашно или зърнено брашно, трябва да очаквате, че резултатът ще бъде малко ронлив и тестото няма да втаса.

Но можете да направите и това Липса на глутен балансирайте с допълнителни свързващи агенти като гуарова гума. Добавянето на люспи от псилиум и 10% повече вода също е препоръчително.

Забележка:

Ако предпочитате да се дистанцирате от печенето на хляб, ето няколко страхотни рецепти с бадемово брашно, които всеки ще успее.

Рецепти с бадемово брашно - искате ли да пирувате по-здравословно?

Добрата новина за печене с бадемово брашно е, че се нуждаете само от половината количество пшенично брашно. Това означава, че по-скъпа опаковка бадемово брашно трае много по-дълго.

Като цяло има няколко правила, които трябва да се спазват при печене с брашно:

Важно:

В почти всички рецепти за торти можете просто 10-20 процента от брашното С Бадемово брашно замени.

Тогава просто трябва да обърнете внимание, 10% повече мляко или а допълнително яйце да се използва, защото брашното е по-сухо от пшеничното брашно и по този начин течност обвързва.

Ако използвате смлени бадеми обаче, можете малко вода пропуснете, защото се дължи на високо съдържание на мазнини вече съдържа влага.

Ако не се занимавате с домашно приготвяне Неделни ролки искате да направите без, опитайте с бадемови рулца кварк.

Много рецепти за бадемово брашно работят особено добре в комбинация с Кокосово брашно особено добър, като този хляб от тиквички.

Изключително вкусна кокосова торта използва същото здравословен микс обратно, с което специалистите по печене сред нас вече са имали добри преживявания. Така че получавате Протеини и важни хранителни вещества Доставя се с празника.

Да не се презира и: англичаните са малко по-различни.

Резюме:

Купете бадемово брашно - ще ви кажем къде

Бадемовото брашно все още не се среща в много супермаркети, но със сигурност няма да отнеме много време Алтернативи на зърнено брашно Влезте в рафтовете. Дотогава разгледайте Магазин за здравословни храни във вашия град.

Можете, разбира се, да използвате и брашното купи онлайн:

dm - частично лишен от масло: Както често се случва, Dm е там, когато става въпрос здравословни алтернативи преминава от конвенционалните съставки. Брашното е дори DM Био, и можете да го намерите онлайн или в dm магазините.

Rewe: Супермаркетът Rewe е един от малкото, който вече е възприел тенденцията и предлага бадемово брашно Rewe частично обезмаслен вариант.

Alnatura: Както винаги, можете да разчитате на производителя на органични храни Alnatura и ние ви предлагаме обезмаслено бадемово брашно Alnatura, вариант, който е малко по-сух от частично обезмасления.

Нашето заключение относно бадемовото брашно

Аз съм голям фен на бадемите. Не мога да го скрия. Ще вкус от бадеми (какво не може да не ви хареса при тях?), бадемовото брашно наистина може да го направи хранене един Увеличете дай. И по невероятно вкусен начин.

Особено като заместител на традиционното пшенично брашно. Бадемовото брашно е здравословна алтернатива за всички и поради това с високо съдържание на протеини го прави пълен по-бързо и в дългосрочен план, така че Риск от преяждане на рула или торти е по-ниска. Или тортата е толкова вкусна, че ....

Определено съветвам в кафяво брашно да инвестират. По-евтино е от бялото и съдържа повече хранителни вещества. печеля печеля!

Изпробвайте го в следващия си експеримент за печене. Или смесете една супена лъжица от него в следващия Смути или във вашия зърнена закуска за допълнителен удар на енергия.

Забавлявайте се и се наслаждавайте на храната си!

Лора Щайн е треньор по хранене и ангажиран с ниско съдържание на въглехидрати. В своите статии тя предава богатия си опит от години работа като треньор по хранене, който се отнася до здравословна диета, здравословно отслабване с ниско съдържание на въглехидрати, както и повишаване качеството на живот.