Бадемови кроасани за закуска
Закуската, състояща се от кроасан с бадеми, е богата закуска, датираща от 17 век. Като традиционен продукт за закуска, приготвен от френската кухня, той за щастие се предлага по целия свят - много пекарни и супермаркети продават прясно изпечени бадемови кроасани всяка сутрин.
Тези бадемови кроасани често се предлагат в различни вкусове, включително масло, конфитюр, сирене и дори ябълки, което означава, че няма единна (уникална) рецепта, но с течение на времето тя се разнообразява и започва да включва и други региони и влияния. Според американското министерство на земеделието обикновеният кроасан има 231 калории, 12 грама мазнини и 4,7 грама протеин. За този с бадеми тези стойности се увеличават значително, но също така и хранителните качества, разляти по тялото. Ако искате да направите тези домашни бадемови кроасани с вкусни бадеми у дома, ще са ви необходими следните елементи, за да направите сутринта си по-красива от преди.
съставки:
- 75 грама масло при стайна температура;
- Чаша бадемово брашно;
- ¼ чаша пудра захар;
- 2 супени лъжици пресято брашно;
- 1 чаена лъжичка ванилова есенция;
- Половин чаша бадемови люспи;
- 4 кроасана, разрязани по дължина.
Метод на реализация:
Веднага след като успеете да съберете всички необходими съставки, процесът на реализация става по-лесен и опростен. Както във всеки друг бизнес сегмент, ще станете по-бързи и по-добри в правенето на тези бадемови кроасани, ако ги правите многократно, дори от време на време да променяте рецептата. Но нека днес да се ограничим до традиционния.
За готвене ще трябва да сте сигурни, че сте загряли фурната до 180 градуса по Целзий. Вземете тава за печене, върху която след това ще добавите лист за печене. Накрая добавете всички 4 кроасана в тавата и ги сложете във фурната за 5 минути.
Докато кроасаните са във фурната, добавете маслото, бадемовото брашно, пудрата захар, брашното и ваниловата есенция в купа и разбъркайте, докато получите гладка паста.
Накрая отворете всеки кроасан и добавете супена лъжица смес върху центъра на всеки от тях, тип сандвич. След това добавете още една чаена лъжичка паста отгоре и поръсете с бадемови люспи. Поставете ги във фурната за още 5-10 минути, докато станат златисти и накрая продължете с пудра захар и сервирайте горещи.