Бадемов кайсиев тарт - elle mijote нещо

кайсиев

Има дни, в които искате да се впуснете в приготвянето на велик десерт. Десерт, изискващ няколко часа подготовка, който понякога трябва да започне предния ден. Кулинарен шедьовър. Днес не беше от онези дни! Не, днес имах нужда от сигурен залог. Лесен, но вкусен десерт. Безопасен. И в тези случаи имам тайното си зареждане: бадемовата ми кайсиева баница !

Когато сте майка на 4 малки деца, вие сте в средата на лятната ваканция и съпругът ви (отново) е отишъл в командировка, винаги понякога ви липсва енергия и винаги ви липсва време. За да оцелееш, трябва да си добър и ефективен. И когато казвам добър, имам предвид много добър! Няма нищо по-лошо от поглъщането на цял товар калории за десерт, който не си заслужава! Този бадемов кайсиев тарт отговаря на тези два критерия, освен че е наистина красив.

Другото предимство на този пай е, че използва прости съставки, които вероятно вече ще имате в шкафовете си. Бадем на прах, малко брашно, захар, яйца, нищо прекалено сложно. Рецептата се състои от приготвяне на бадемов крем, който ще излеете върху вашето тесто от тесто. След това добавяте половин кайсии. Използвам най-често добре отцедени кайсии в сироп, поради липса на време. Ако искате да използвате пресни кайсии, ще трябва да ги поринете в смес от вода и захар. Изберете добре узрели кайсии.