Бадеми Плодовете със семена са толкова здравословни
Бадеми: Плодовете със семена са толкова здравословни
16 януари 2015 г., 12:55 ч. | uc (CF), anni
Бадемите осигуряват на тялото важни хранителни вещества, а също така предотвратяват сърдечно-съдови заболявания (Източник: Thinkstock от Getty Images)
Многобройни изследвания показват, че бадемите са здравословни и имат положителен ефект върху човешкото тяло. Тук можете да научите повече за ефекта и кои съставки правят плодовете от семката толкова здравословни въпреки многото калории.
Защо бадемите са полезни за сърцето
Научно е доказано, че яденето на бадеми е здравословно за сърцето. Според вестник "Die Welt" няколко проучвания доказват понижаващия холестерола ефект на плодовете от семената. Последните изследвания предоставят допълнителни доказателства за способността на плодовете да понижават холестерола и да намаляват риска от сърдечни заболявания, обяснява Сирил Кендъл, диетолог от университета в Торонто.
Бадемите регенерират клетъчната структура
Учените също подозират, че бадемите намаляват така наречените окислителни щети - това е увреждане на клетъчната структура, което променя генетичния материал. Освен това се твърди, че имат положителен ефект върху контрола на кръвната захар и нивата на триглицеридите - триглицеридите са липиди в кръвта, които са важни за организма. Въпреки това, подобно на холестерола, постоянно повишените стойности благоприятстват сърдечно-съдовите заболявания.
Тези храни поддържат сърцето и кръвообращението
Чесънът не само има вкус, но и е много здравословен и понижава нивата на холестерола. (Източник: Wako Megumi/Getty Images)
Сьомгата и другите мазни риби съдържат омега-3 мастни киселини и помагат за предотвратяване на артериосклероза. (Източник: gbh007/Getty Images)
Червеното вино и гроздовият сок също са полезни за сърцето и стимулират кръвообращението. Въпреки това, трябва да консумирате алкохол само умерено. Не пийте повече от една чаша вино на ден. (Източник: NDStock/Getty Images)
Спанакът и други зеленолистни зеленчуци като броколи и швейцарска манголда са богати на фолиева киселина и също предпазват от артериосклероза. (Източник: Лечич/Гети Имиджис)
По-добре пъпеш от сладкиши: дините не само освежават, но и понижават холестерола. (Източник: DeeNida/Getty Images)
Ако все пак искате сладко лакомство, използвайте тъмен шоколад. Освен, че има добър вкус, той е и много здравословен. (Източник: художник/Гети Имиджис)
Друг решаващ фактор е фактът, че мазнините в бадемите се отделят бавно само след консумация, което също намалява риска от сърдечни заболявания.
Бадемите като идеална закуска между храненията
Бадемите съдържат сравнително голям брой калории - така че как така плодовете от семената са все още толкова здрави? Ако разгледате по-отблизо съставките, ще видите, че калориите идват от висококачествени мазнини, пълнещи фибри и протеини. Тази комбинация може да действа като ограничител на апетита, когато консумирате бадеми. Благодарение на този ефект на запълване, диетата може да бъде полезно допълнена с бадеми като закуска между храненията.
Други важни съставки на бадемите са витамин Е, бета-каротин и витамини от група В. Подобните на ядки плодове също съдържат много калций, който укрепва костите.