Азербайджан Къде да ядете, храна и напитки

Казахстанската кухня е наследник на номадската култура на страната: ние ядем много месо и малко зеленчуци. Руското влияние също присъства много.

ядете

Варени

Националните ястия са плов (пържен ориз с овнешко и моркови, с много местни вариации) и бешбармак (конско месо с картофи, лук и тестени изделия). Те се намират в менютата на сватби, рождени дни, национални празници, но се предлагат и от всички национални ресторанти (обикновено за обяд).

Shashlyk, шишчета, съставени от четири парчета месо и две мазнини (овнешко, говеждо или пилешко) и кебапчета (кайма, приготвена на шиш и сервирана с лук и оцет) са основни елементи на всички казахстански ресторанти. Като цяло можете да поръчате салата със сурови зеленчуци. Салата Achyk chuchuk: лукът, краставиците и доматите са най-често срещаните.

Theруско влияние оставени в казахстанската кулинарна култура много рецепти, като салати, супи или пилменис (равиоли в супа).