Азбуката на здравословната храна 2017 - Boerescu Dan-Silviu
| ISBN | 978-973-8209-51-0 |
| Формат | 13х20 см |
| подвързване на книги | меки корици |
| Колекцията | Букатереску |
| Съдържание | кулинарни рецепти, преинтерпретирани от Дан-Силвиу Боереску |
| Брой страници | 232 |
| вътре | 1 цвят |
| Дата на излизане | Април 2017 г. |
| Корицата | меки корици, полихромия |
Колкото и добре да звучи, изглежда толкова неапетитно: за мнозина да се храниш здравословно означава да се подложиш на много лишения, да гладуваш, да се откажеш от повечето кулинарни радости и т.н. Не, това не е книга за спартански режими или драстични диети. Оставям тази задача на диетолозите, тези, които се специализират в изчисляването на калориите и в строго отчитане на грама мазнини, протеини, въглехидрати и т.н. Цялото уважение към тяхната работа, но това, което искам да покажа, е, че да се храниш здравословно изобщо не означава да се храниш бедно, бедно. Напротив, с изключение на специални клинични случаи, нормалният човек може да си позволи да яде почти всичко, очевидно при условие, че не прекалява, не злоупотребява с една съставка в ущърб на други. Освен това, да се храните здравословно, може да означава да се храните добре, дори вкусно!
Опитах се да изложа колкото се може повече съставки и рецепти, които да подкрепят тази идея за здравословна и вкусна храна. Фалшиви митове, табута и снобизъм от всякакъв вид Опитах се да противопоставя простите, но вкусни неща, по някакъв начин връщайки се към здравия разум хранителната реалност на обикновения човек. Всъщност ние винаги сме знаели какво и как да ядем, освен информацията, която всъщност ни е объркала с противоречивите си послания.
Нормалността на ежедневието се римува перфектно с естествеността на чинията. Това е единствената теоретична платформа, която ще намерите в тази книга.
Колекция BUCĂTĂRESCU: „Живея, за да ям!“ (19 заглавия)
Храненето вече не е лукс, а самото изкуство да живееш красиво, наслаждавайки се на една от големите радости на живота! Заедно с Bucătărescu, дойдете в света на неконвенционалните вкусове от днешния или отдавнашния, румънски и международни, за да видите - буквално! - какво означава да живееш с вкус!
Кухнята не е пристройка към къщата, а самото сърце на вашата къща!
Ядеш само за да живееш или искаш да се радваш на живота?
Добър апетит, заедно с Bucătărescu!
Кухнята не е пристройка към къщата, а самото сърце на вашата къща!
Ядеш само за да живееш или искаш да се радваш на живота?
Добър апетит, заедно с Bucătărescu!
Напишете мнение
Вашето мнение: Предупреждение: HTML маркерите няма да се показват!
рейтинг: Много лошо Отлично
Въведете показания код: