Аз съм унгарският супер зеленчук, който отглеждат за секунди - HelloVidék
Растението е донесено от Dénes Váraljai от едно от чуждестранните му пътувания в края на 80-те, за да отглежда вкусни, грудкови зеленчуци в собствената си малка градина. Първите няколко години звучаха като задължително обучение, благодарение на не особено благоприятните метеорологични условия за сладкия картоф и неопитността в отглеждането му, но следващите години донесоха очаквания успех. Оттогава двете компании, Tamás и László, поеха управлението на компанията, която оттогава работи с печалба.
Междувременно отглеждането завладява цялата страна, без да се знаят регионалните и окръжните граници, в което основната роля играе първият вътрешен сорт с оранжево месо, отглеждан в селището, Ásotthalmi-12. Синът на László Váraljai, László, синът на Dénes Váraljai, който представи растението у дома, говори за това колко предизвикателно е да се нарязва на сладки картофи, отглеждани в Ásotthalom:
Климатът и почвата на Ásotthalom имат може би най-неблагоприятните условия по отношение на растениевъдството в страната, до такава степен, че тази област е наречена Къщата на проклятието. Учителят Янош Ференци пише през 1873 г.: „Той раздава този жив пясък на земеделската земя и тъй като в продължение на няколко години той не дава нищо, той се нарича Проклятието на жителите там.“, Тогава Иштван Тьомъркени също пише: „Те говорят. че там някога е имало чифлици, но кои хора просто са отишли да живеят там, всички унищожени в своето богатство, здравето си, живота си. Така би останала равнината след това и след това получи името си от проклятието, което лежи върху нея. ” Така че е голямо постижение, че тук, върху мрачния пясък, можем успешно да отглеждаме растителен сорт, но разбира се сме виждали и красиви култури в други части на страната. Сладкият картоф е особено топлолюбиво растение, относително устойчиво на суша, но цени поливането. Не е много взискателен по отношение на рН на почвата и съдържание на хранителни вещества. Тесното място на отглеждането е често нередовното пространствено и времево разпределение на 520-570 mm годишни валежи.
След като бъдат избрани правилните сортове, вътрешният климат вече не може да бъде посочен като недостатък във връзка с производството на сладки картофи, а броят на вредителите, които го застрашават, може да бъде посочен в списъка с положителни резултати. Според съсобственика на Bivalyos Tanya Kft., Вредителите по листата не причиняват никакви щети с икономическо значение, така че засега само обитателите на почвата трябва да се предпазват от насекоми, дървесни червеи и телени червеи, които могат да увредят продаваемост на продукта. За да поддържа здравето на растителния сорт на сегашното ниво, компанията Áásotthalom работи от години с Университета в Сегед, Университета за селскостопански науки Gödöllő и NAIK, за да осигури на земеделските производители в страната надежден посадъчен материал. успешно отглеждане.