Аз истината за мазнините! Аптеки БЕНУ
Свързани симптоми:
Доброто, лошото и това, което е между тях.
Въпросът за ролята на мазнините в нашата диета е спорна тема от години. В миналото медицината ни насърчава да премахнем мазнините от диетата си, така че преминаваме към храни с ниско съдържание на мазнини. Но превключването не ме направи по-здрав, вероятно защото отблъснахме както здравословните мазнини, така и вредните.
Вече може да е странно да предполагам това мазнините не са непременно вредни за нашето тяло. Истината е, че не само че не е лошо, но е абсолютно необходимо да се поддържа здравето в нашето тяло, наречени добри мазнини, за да влизаме редовно.
Тъй като мазнините допринасят за здравето?
Мазнините са важен източник на енергия. Той спомага за усвояването на някои витамини и минерали, необходим е и за образуването на клетъчни мембрани и обвивките около околните нерви, а също така е основна необходимост за лечение на кръвосъсирването, движението на мускулите и възпалението. За дългосрочно здраве обаче някои мазнини са по-добри от други. Добрите мазнини включват ненаситени и полиненаситени мазнини. Лошите включват индустриално произведените транс-мазнини. А наситените мазнини са опънати някъде по средата.
Всички мазнини имат сходна химическа структура: те прикрепят верига към водородните атоми с въглероден атом. И така, какво прави една мазнина различна от друга? Качеството на мазнините зависи от дължината и формата на въглеродната верига и броя на водородните атоми, прикрепени към въглеродните атоми. Малките разлики в структурата водят до основни разлики във формите и функциите.
Лоши мазнини - наистина бързата храна и пърженето в масло е най-вредно!
Най-вредните мазнини са транс-мазнините. Това е страничен продукт от процеса на хидрогениране на масла, който се прави за запазване и замразяване на здравословни масла (слънчоглед, рапица). Освен това пърженето в масло също води до малко количество образуване на транс-мазнини.
Храните, богати на транс-мазнини, увеличават количеството на вредния LDL холестерол в кръвта и намаляват нивата на полезен HDL холестерол. Трансмазнините причиняват възпаление в тялото, което е свързано със сърдечни заболявания, инсулт, диабет и други хронични заболявания. Те допринасят за инсулиновата резистентност, което увеличава риска от развитие на диабет тип 2. Дори консумацията на малки количества транс-мазнини може да бъде вредно за здравето: всеки 2% от калориите в трансмазнините, консумирани ежедневно, увеличава риска от сърдечни заболявания с 23%. За щастие регулирането на тези мазнини вече е започнало в производството на храни.
Междинни мазнини - съмнителната компания
Наситените мазнини са често срещани в диетата на съвременния човек. Най-често срещаните източници са червеното месо, мазното мляко и други мазни млечни продукти: включително сирене, кокосово масло и много пържени продукти, предлагани на пазара.. Терминът "наситен", както се използва тук, се отнася до броя на водородните атоми, заобикалящи всеки въглероден атом. Веригата от въглеродни атоми съдържа възможно най-много водородни атоми.
Оферта за онлайн аптека BENU:
XLS (XL-S) Medical Direct por 90x
Естествената и клинично доказана активна съставка на медицински прах XL-S може да свърже 28% от хранителните мазнини и да намали апетита и закуската.
Така че наситените мазнини са лоши? Тъй като диета, богата на наситени мазнини, може да причини висок холестерол и да наклони баланса към по-вреден LDL холестерол, който се натрупва в кръвоносните съдове и причинява нарушения в сърцето и на други места в тялото. Поради тази причина повечето специалисти по хранене препоръчват наситените мазнини да бъдат под 10% от дневния прием на мазнини.