Аз, чудото брашно, пека хляб от това, ако си на диета! Рипост
Професионалните диети знаят, че не е достатъчно само да контролираме съдържанието на въглехидрати в храните, също толкова важно е да обърнем внимание на гликемичния индекс (GI)!

GI показва колко бързо и трайно дадена храна повишава нивата на кръвната захар. Ако сте на диета, може да искате да търсите храни с възможно най-нисък ГИ, тъй като те повишават нивата на кръвната Ви захар по-малко.!
Многобройни проучвания показват, че продължителната консумация на храни с ниско съдържание на въглехидрати с ГИ има благоприятен ефект върху вашето здраве и тегло.!
Не е нужно да се отказвате от хляба в черния списък, нокедли, палачинките по време на диета, ако замените бялото брашно с един от основните весели шегаджии на здравословното хранене, овесена каша.
Гликемичният индекс на овесеното брашно е много по-нисък от този на бялото брашно.
Овесените ядки имат редица положителни ефекти върху тялото, освен физиологично важни съставки; съдържа протеини, фибри, естествени витамини и минерали!
Направете хляб от брашно от овесени ядки! Много по-здравословно от бялото брашно, идеално се вписва в диетата и може да се консумира от чувствителни към глутен хора!