Автоимунни заболявания и диета

Захарен диабет

Захарният диабет означава, че нивото на кръвната захар е високо. При захарен диабет тип 2 това повишено ниво на кръвната захар се появява само в хода на живота. Различни фактори като затлъстяване, физическо бездействие и генетично предразположение играят роля в развитието. През повечето време промяната в начина на живот е достатъчна, за да се поддържа нивото на кръвната захар под контрол, понякога са необходими лекарства.
Захарният диабет тип 1 е много по-рядък и обикновено се среща при деца и юноши. Той винаги трябва да бъде лекуван с инсулин.

захарният диабет

Целиакия

Целиакията (известна също като „местна спру“) е хронично автоимунно заболяване, което може да се появи в кърмаческа, детска или зряла възраст. Това води до трайна непоносимост към глутен. Глутенът е протеин, който се среща в пшеницата, ръжта, ечемика и свързаните с тях зърна и трябва да се избягва стриктно при целиакия през целия живот.

Хронично възпалително заболяване на червата

Болестта на Crohn и улцерозен колит са хронични възпалителни заболявания на червата, при които частите на червата или целият храносмилателен тракт могат да бъдат възпалени. Точните причини не са известни. Взаимодействието между наследствената предразположеност, влиянието на околната среда (като инфекции, диета, тютюнопушене), имунната система и чревните бактерии трябва да играе роля в началото на заболяването.

Възпалението в храносмилателния тракт може да доведе до неприятни симптоми като коремна болка, диария, гадене и нарушена абсорбция на хранителни вещества. Балансираната диета, адаптирана към индивидуалните нужди, може да облекчи симптомите и да предотврати недостига на хранителни вещества.