Авокадо - Зеленчуци с най-много калории - 10-те най-калорични зеленчука

147 kcal на 100 g
След отстраняване на кожата и костилката половин авокадо тежи около 100 g.
Неговият прием на захар: 1,6%. Този дял е незначителен. Калориите на авокадото идват главно от приема на липиди (мазнини), който е 13,8%.
Високият му сезон: от октомври до април. Въпреки че се яде като зеленчук, авокадото е ботанически плод. Подобно на други екзотични плодове, той се нуждае от топлина, за да расте. Внася се основно от Израел, Испания и Мексико. Извън сезона той идва от Южна Африка и Кения.
Неговите хранителни предимства: Авокадото е богато на фибри: 4%, което помага за регулиране на чревния транзит. Неговите мазнини се състоят главно от олеинова киселина или Омега 9 (както в зехтина), което помага за намаляване на нивата на лошия холестерол (LDL-холестерол). Той е богат на калий, витамини В9 и К: 100 г осигуряват една четвърт от хранителните препоръки (препоръчителен прием) за възрастен. Също така има добри нива на мед, манган, магнезий, витамини Е, В2, В3, В5 и В6.

---