Авокадо тост коктейл ”кулинарното творение на твърде Elle Quebec
Не го бяхме искали и въпреки това ... Нашият тост с авокадо вече се предлага като коктейл, с допълнителна доза водка. Наистина ли беше необходимо? Ние разследваме.
Лицето, отговорно за тази ерес: ресторант Mezzana в Бостън и неговият миксолог Райън Лоц. Той изобретил нов коктейл, „Smoothie Moves“, микс от авокадо, водка и сироп от зеле (да, да!), Сервиран в чаша, украсена с трохи от хляб и лют червен пипер ... като тост от авокадо, но алкохолен! Оттогава някои заведения започнаха да добавят напитката към коктейлното си меню. Ако можем да насочим пръста си към бар Mezzana, трябва да се изправим пред фактите: като се има предвид популярността на тоста от авокадо, коктейл със същия вкус беше неизбежен ...
През последните години ястието наистина се утвърди като кулинарна икона на хилядолетното поколение и свещения граал, който може да се намери в менюто на всеки уважаващ себе си брънч. Повече от обикновен тост, нашият тост с авокадо се превърна в състояние на ума, начин на провъзгласяване високо и ясно: „Ям, следователно съм“. Просто заповядайте да се чувствате така, сякаш сте излезли от гореща йога сесия, където бихте отишли в събота сутринта, след като изпечете нашата домашна гранола. В Instagram хаштагът #avocadotoast се разпространява по-бързо, отколкото е необходимо, за да се каже поздрав към слънцето. Да вярваме, че възможността за публикация в социалната мрежа и обещанието за дузина "харесвания" до ключа, оправдава цената на нашия тост от 15 парчета ... същото, до няколко цента, че "Авокадото тост коктейл "от бар Mezzana!