Какво ни пресушава устата
Правилното количество и състав на слюнката е не само важен при храносмилането, но също така допринася за почистването на зъбите и образува покритие върху лигавицата, предотвратявайки изсушаването му. Намаленото производство на слюнка причинява временна или постоянна сухота в устата. Това може да бъде причинено от стрес, странични ефекти на някои лекарства или лъчева терапия и имунни заболявания.
Устната кухина е неразделна част от храносмилателната ни система и слюнката играе важна роля в храносмилането. Слюнката се произвежда от три двойки големи и много много малки слюнчени жлези с размер на зърно. В покой, особено по време на сън, се образува минимално количество слюнка, но има значително увеличение на слюноотделянето по време на хранене. Някои слюнчени жлези отделят по-плътно, други тайно течащи, но много богати на ензими. Плътната слюнка съдържа молекули, които подобно на масло в машините покриват лигавиците, зъбите и правят повърхностите хлъзгави. Благосъстоянието на устата включва адекватно „омазняване“ на лигавичните повърхности. Въпреки че някой произвежда значително количество слюнка в околоушната жлеза по време на хранене, ако другите малки слюнчени жлези произвеждат малко слюнка в покой, индивидите сушат устата си през нощта или в покой, причинявайки много неприятни субективни симптоми.
Функцията на слюнката е многообразна
Неговата основна роля е да овлажнява и подпомага преглъщането на каша, но също така играе важна роля в речта. Много е трудно да се говори със сухота в устата. Ензимите в слюнката, предимно ензимите, които разграждат въглехидратите, вече започват да усвояват храната в устната кухина. Слюнчените жлези обаче произвеждат и важни други протеинови молекули, включително различни антибактериални молекули и антитела, които предпазват от бактериалната флора на устата. Правилното количество и състав на слюнката са важни не само при храносмилането, те помагат за почистване на зъбите и образуват покритие върху лигавицата, предпазват от изсушаване.
