Auxonne. Джулия Вивот щракна върху храна и я превърна в своя работа. Научете се да се храните добре
Джулия Вивот имаше проблеми с теглото преди няколко години. След успешно преодоляването им, тя решава да продължи професията диетолог.
Джулия Вивот е диетолог от осем месеца в Auxonne, за да не се бърка с диетолог. Разликата между двете професии се дължи главно на обучението: „Диетологът ходи в частно училище, докато диетологът ходи в държавно училище, но никой не му възстановява разходите“, завърши тя с усмивка на устни, преди да уточни, че „ такова обучение ви позволява да работите в столове, болници или на свободна практика.
Откровение
Повече от работа храненето беше откровение за Джулия Вивот: „Преди десет години качих тридесет килограма за шест месеца и след това родих децата си. Тогава започнах да се чудя как да ям. " Както тя обяснява: „Пътуването първо започна в главата ми. Отидох при диабетолог, който ме последва в продължение на седем месеца и ме накара да сваля 30 килограма. Това беше началото на промяната в живота ми ”.
По-уверена в себе си, Джулия Вивот след това възобнови обучението си, за да стане асистент по мениджмънт и „Намерих си работа, докато когато бях със затлъстяване, не можах да намеря такава“. Тогава това беше среща, която промени кариерата му: „Пресичах се с професор по хранене. Все още имах много въпроси относно храната. Обучаваше ме в продължение на осем месеца, но това беше и лична работа, не сте взети под ръка в обучението за възрастни ". Тя научава стандартите, методите на специалистите, избира влиянията си и преди всичко открива „здравния аспект, който не съм имал преди“. Младата брюнетка, динамична и сега слаба, научава, че всеки ден можете да се отдадете на малко, дори със зеленчуков гратен. Това, което беше само хоби, се превърна в професия, в която тя процъфтява: „Давам съвети за нещо, което ме вълнува. Харесвам и връзката с хората, също трябва да слушаме много, за да разберем и да помогнем ".