Ауууууууууууууууууууус! сега, ето го; Трябва да се подготвя
панирани телешки котлети предварително! за неделя! защото няма никой, който ще бъде там, за да готви, тя току-що ми каза, че го правиш със сухари !
какво да правя ? ? ?
как държи галета? с яйце?
и правя ли сос с тези миди? най-лошото е, че моят BM напуска, тя вече няма да може да ми помогне и без да й задава въпроси без прекъсване, вече й писна. Вече не мога! тя наистина ми даде твърде много работа
благодаря, че ми помогна, ако можеш
целувки
пенелопа в тотална панада!
Също да видите
Вашият браузър не може да покаже този видеомаркер.
това е лесно
смачквате си сухарите, докато не направи галета, ако имате устройство, отива по-бързо. В противен случай трябва да отидете на ръка.
Разбивате едно или две яйце в зависимост от броя котлети, които сте сложили в чиния след това.
В друга чиния слагате брашно.
И в трета чиния галета.
Потопите котлетите си в брашно, те трябва да са напълно бели.
След това в яйцето и накрая в галетата.
След за готвене. запържете ги в тигана с малко масло.
Ако другите момичета имат някакъв съвет за сосове и т.н. Аз също ще ги избера.
Не се паникьосвай
можете да ги направите по милански:
- потапяте ги в осолено и чушено разбито яйце
- след това в готовите галета, които се продават в магазините или омекотявате старателно сухарите, сякаш искате да направите брашно .
- Миланезата: с парченца лимонов сок в чинията и масло талиатели .
- pizzaiola: доматен сос с босилек и каперси на много малки парченца + чесън . но ако са в напреднала възраст може да не поддържат чесън
тук
- можете да направите и с гъби
- или деглазирате тигана си с бяло вино и лимон: нарича се ломбарда
Котлетите
просто трябва да ги приготвите сутрин за обяд.
Няма нужда да ги правите 2 дни или дори предния ден, защото ще бъде скандално.
Принципът е да се набрашнява парче месо (телешко, пилешко, пуешко, свинско ...), след което да се пасира в разбито и подправено яйце, след това в галета.
И така, за да не си вземете главата, слагате брашно в торба с фризер,
Приготвяте чиния с едно или две яйца, разбити в омлет и подправени със сол и черен пипер (можете да добавите нарязани билки, но хей .)
Приготвяте чиния с галета (ако можете да минете сух остарял хляб в кафемелачка, това е добре, в противен случай смачквате сухари с точилка или бутилка)
Приготвяне на котлетите: прекарвате ги един след друг в торбата с брашно, разклащате добре, за да бъдат добре покрити, възстановявате се чрез разклащане, за да отстраните излишното брашно, прехвърляте разбитото яйце след това в галетата, като го обръщате добре, така че да се придържа.
Слагате чиния, продължавате за останалите котлети, резервирате в хладилника.