Атлантическа сьомга - Аквакултури

  • Презентация
  • сектори
  • Глобална статистика
  • Педагогика
  • Факти
  • Новини

атлантическа сьомга

сектори

Глобална статистика

Педагогика

Факти

Новини

  • Бар
  • Ципура
  • Калкан
  • Ocellated Ombrine
  • Атлантическа сьомга
  • Gadidae
  • Кльощава
  • Платакс

Salmo salar (Linnaeus, 1758), семейство салмониди, родом от Европа, Канада и Северния Атлантик
Други морски сьомги във Франция: дъгова пъстърва (Onchorhynchus myskiss) (произведена главно в сладка вода) и кафява пъстърва (Salmo trutta fario)

Сьомга - максимален размер от 1,20 м до 1,50 м в зависимост от пола, максимално тегло 23 кг, дълголетие 13 години (в естествена среда)

Карта на света на ферми за атлантическа сьомга

История: от пионерите до наши дни ...

Отглеждане на сьомга в клетки

Отглеждането на сьомга започва през 70-те години в Норвегия и Шотландия. Първоначално практикувано за отглеждане на млади животни с цел презареждане, то се е превърнало в пълно размножаване, като отглежда млада сьомга в потопени клетки близо до брега, за да осигури постоянството на пресен продукт на пазарите.

Франция бързо последва примера на Норвегия, като започна с отглеждането на дъгова пъстърва и сьомга от кохо (Oncorhynchus kisutch). Производството на кохо остава в спад, след това е прекъснато, поради крехкостта на вида през първото лято в морето. Рибовъдството на атлантическа сьомга започва, когато е възможно да има структури от. Разплод и най-добре приспособени популации в резултат на развъдни програми. Разбирането на характеристиките на сьомгонидите и контрола върху тях (миграция от сладка вода към морето и свързано с това смолифициране, водещо до анатомични, физиологични и ендокринни модификации) даде възможност да се експериментира с размножаването му в морето.

Методи за развъждане и производствен цикъл

Сьомга от пар (ниска) и смолт (висока)

Атлантическата сьомга е вид, подходящ за производство на големи риби за консумация в прясно състояние (до над 4 кг). Предназначен е и за зарибяване и риболов. Необходими са около 20 месеца, за да се премине от излюпване до пазарен размер от около 2 кг.