АТАК ПЕЛИФ; Хранителен стилист, който вече не играе не само с храна, но и с цветя; Градска джунгла
Букетите и цветните композиции на ATAK PELIF са специални на пръв поглед, те веднага привличат вниманието на човек. Те са нови, свежи, дръзки, нахални и същевременно артистични. Разговаряхме и с основателя Ката Филеп за новия проект, вътрешния пазар на цветя, международните тенденции и екологичното съзнание.
Ката от десетилетие е активен участник в творческата професия в Будапеща. През последните години той участва в много различни проекти, но напоследък най-често срещаме името му като стилист в креативните материали на ресторантите, в отпечатъка на готварски книги и гастрономически списания. В момента разработва и тества рецепти за хранителни компании и издателства. Завършил е университета със специалност реклама, така че поддържа ресторанти не само визуално, но и от комуникационна гледна точка.
Вашата собствена марка, е АТЕЛ ПЕЛИФ идеята му идва от факта, че той изпитва нужда от творческа повърхност, която да го изтръгне от ежедневието и където може да развихри въображението си без ограничения или външни очаквания. В допълнение към освобождаването на собствените си творчески енергии и радостта от сътворението, Ката иска да използва цветя, за да осигури естетическо преживяване, което разкъсва другите от необикновеното, обикновеното, като по този начин разширява границите и мислите, които сега чувстваме и мислим за цветната аранжировка.
Снимка: Zsófi Hámori
Откакто цветята и цъфтежите присъстват в живота ви, какво означава това за вас?
Израснах в градинска къща с биологични родители. Израснах, превръщайки градинарството и цветята в неразделна част от моята екологична култура. Винаги имахме цветя на масата - тъй като имам собствено домакинство, за мен беше от съществено значение да имам нещо във вазата. Когато отида на посещение или просто се сблъскам с приятел, когото видях отдавна, някак винаги го изразявах с цветя.
Все още помните как започна?
Първата ми дума беше: трева.
Как бихте описали стила на флоралната Filep Kata? По какво стилистите по храна F.K.подобни и различни? стил?
Цветен, игрив, несъответстващ. Колкото повече, толкова повече. Хранителният стилист Filep Kata напоследък обича чистотата и следва повече принципи от по-малко.
Името на марката е вашето име, прочетено назад. Защо избра това? За вас беше важно да присъствате под някаква форма така или иначе?
Когато се сетих за името, първо завъртях думата цвете на всеки език, който познавах и говорех, а след това различни имена на цветя - провеждах ги с близки приятели, но беше много разделено кой кой хареса, а аз не се чувствам толкова истински. Тогава изведнъж споменът от детството, който играех, като пишех имена назад, моят, казах го, вкусих го и го намерих за забавен нагьон, но някак си не излезе през последните тридесет години. Но сега да - и когато си го спомних, веднага усетих, че това не е проблем. Споделих го само с моята много любезна приятелка по брандиране - и тя също потвърди в него, че ТОВА Е ТОВА. Мисля, че не защото съм в него, а просто и ясно се разграничава.