Aszaltgy; m; lcs-fer; t Рецепта - Tefal
Десерти
Сурови материали
- 1 чаена чаша със сини сливи
- 1/2 чаена чаша със сушени смокини
- 1,5 чаши сушени кайсии
- 1 чаша стафиди (общото тегло на сушените плодове трябва да бъде 675 g)
- 1 чаша настъргани фурми
- 900 мл вряща вода
- 115 г кафява захар
- 1 чаена лъжичка (5 ml) канела
Подготовка
Измийте добре плодовете. Поставете всички плодове с изключение на фурмата в голяма купа и ги залейте с вряща вода, за да ги покриете. Киснете 10 минути. Извадете държача на купата и кошницата. Поставете плодовете и течността за накисване в тигана.
Добавете захар и подправки. Настройте налягането на ниво 2. Затворете капака и натиснете чайника под налягане. Оставете да къкри 15 минути. Извадете от печката и охладете при стайна температура, без да променяте регулатора на налягането.