Аспержите за отслабване - красиво зелено

Г-жа Йозефне Сульок, март 2009 г. 13.

Народната медицина го смята за чудесен пречиствател на кръвта и премахва инфекциите в тялото. Но какви качества все още обичаме?

зелено

Asparagus officinalis е роден в Евразия. Отглеждането му е започнато от египтяните, така че е култура от около четири хиляди години. В менюто, намерено в Помпей, освен угоените кучета и стриди, то вече включваше и „пиле с аспержи“. Плиний, римски писател i. с. Около 90 също се позовава на него. В съвременната епоха той става популярен в цяла Европа, завладявайки Франция и дори 14 век. Луис (Кралят Слънце) вече не беше истински специалитет в замъка си във Версай. Той вдъхнови много от художниците, така че напр. Мане-е. Художникът направи натюрморт от сноп аспержи, които се продаваха за 200 франка повече, отколкото пазеше Мане. На това Мане боядиса отделно аспержи и след това ги изпрати със следните придружаващи думи. „В пакета липсваше една нишка!“ В Унгария в по-ранните записи се споменава зародишът, т.е. аспержите, през заешка сянка. По-дебелото растение, измислено като самостоятелна храна, се нарича соло аспержи, а по-тънкото растение се нарича супа аспержи. За голяма радост на любителите на аспержите, наскоро се появиха зелени аспержи, които са по-малко дървесни и дори по-вкусни от своя „брат“.

Физиологични ефекти, състав

Той засяга бъбреците и жлезите, като по този начин стимулира метаболизма. Елиминира заболявания на пикочните пътища. Напоследък се препоръчва за хора, които спазват диета, поради съдържанието на аспарагинова киселина. Таблетките с аспарагинова киселина вече се предлагат в магазините за реформи.