Асортирана салата с Rawmazan "сирене" и дресинг от авокадо с хлорела; La Gourmandise MousseAdina

Днешното ястие е смесена салата с суровмазан (= веган пармезан) и дресинг от авокадо, ХЛОРЕЛА като звездата, която ни придружава в здравословното бягство този уикенд. И не каквато и да било хлорела, но Слънчева хлорела "А". Преди да преминем към действителната рецепта и тъй като възнамерявам да ви представя други рецепти с тази суперхрана, мисля, че е полезно да ви дам кратко описание за нея.

Слънчева хлорела "А" съдържа хранителни вещества, които се намират в зелените и жълтите зеленчуци като: незаменими аминокиселини, протеини, минерали, витамини, хлорофил и каротин, полезни за нашето здраве. Освен това, той съдържа 60% протеин, който не се съдържа в почти никоя друга храна. Sun Chlorella "A" съдържа високо ниво на растежен фактор (C.G.F.), поради метода на отглеждане, използван от Sun Chlorella Corp. Уникалната и патентована технология на Sun Chlorella разгражда до 95% от клетъчните стени на хлорела, което позволява на Sun Chlorella "A" да се усвоява и усвоява лесно. Без счупени клетъчни стени ние ненужно приемаме хлорела, тялото не може да я усвои.

Хлорела е уникално, едноклетъчно, сухо прахообразно сладководно зелено водорасло, което лесно се абсорбира в тялото. Това е специален вид изцяло зелена пълноценна храна, която осигурява много витамини, минерали и ензими, необходими за здравето на тялото, а също и пълната гама от аминокиселини, необходими за протеиновата конструкция в тялото. Хлорелата съдържа специално и уникално в природата хранително вещество, наречено Chlorella Growth Factor (CGF), което се състои от аминокиселини и нуклеинови киселини, които спомагат за възстановяването на здравето на клетките дълбоко в тялото на ниво ДНК.

Той има най-високото съдържание на хлорофил в сравнение с всяко растение на планетата и помага за детоксикация, прочистване и защита на тялото, като същевременно подобрява нивата на енергия, съня и храносмилането. Благоприятните ефекти се забелязват, не на последно място, на коса и естетическо ниво, коса и кожа. Хлорелата е богата и на витамин D, значението на който всички знаем. За допълнителни подробности можете да отворите страницата http://www.produsesanatoase.ro/56-sun-chlorella.html

Добре, достатъчно обяснения, да се захващаме за работа, казвам! Тази рецепта е чудесна за гладуване, детоксикация и особено за вегани, сурови вегани или вегетарианци. Дори и да съм използвал пъдпъдъчи яйца в салата, можете да ги пропуснете, като по този начин получите супер сурово веганско ястие. Не бързайте да съдите предварително, опитайте поне веднъж тази рецепта и ви уверявам, че ще останете възхитени!

За салата като предястие (4 души):

1 торба салата от микс - според предпочитанията
1 ръка валериана (по избор)
2 големи домата или няколко чери домата (нарязани)
8 варени пъдпъдъчи яйца (нарязани наполовина)
няколко "връзки" броколи
1 настърган морков жулиен (с инструмент за белене)
микробите - според предпочитанията (използвах органичен микс от 3 различни микроба) - могат да бъдат пропуснати

За "сиренето" rawmazan:

Това „сирене“ де факто имитира пармезан (млечни продукти) и е изключително лесно за приготвяне.

С помощта на кухненския робот или S-ножовия миксер натиснете за кратко 60 г борови пъпки с 20 гр. Неактивна мая (може да се намери в магазините за здравословни храни тип Plafar и др.), 1/2 lgț прах Sun Chlorella „A“ и малко сол. Не натискайте прекалено силно, защото ще излезе прах, а ние искаме текстура, имитираща натрошено сирене.

За дресинга с хлорела (500 ml):

Sun Chlorella "A" прах - 1,5 гр., Съответно 1/2 lg
1 стрък зелен лук
сърцевината на добре изпеченото авокадо
1 стрък целина
60 гр моркови
60 гр краставица
120 гр. Зелена ябълка
100 ml екстра върджин зехтин (Ionis)
120 мл ябълков оцет с мед
50 мл вода
сок от 1 лайм или 1/2 лимон
1 супена лъжица соев сос
сол и черен пипер на вкус

Нарежете зеленчуците и ябълките на малки парченца и ги пасирайте в блендер (на висока скорост) заедно с останалите съставки. Резултатът е отлична съблекалня!

Пригответе 4 леко дълбоки чинии, в които съставките на салатата са разпределени равномерно, поръсете със суровмазан и дресинг. Готов е за сервиране! Добър апетит!