Асоциация Pemphigus Pemphigoпde Франция - Диета при прием на кортизон

Последна обща актуализация:

pemphigoпde

Диета при прием на кортизон

От APPF • 9.3-Алиментация • сряда 25/07/2012 • Прочетена 234143 пъти •

Обобщение

Ефекти на кортикостероидите

  • загуба на мускули
  • повишени нужди от калций
  • остеопороза,
  • загуба на калций в урината,
  • намалена чревна абсорбция
  • блокиране на растежа при деца
  • изтичане на калий
  • крампи
  • повишен апетит
  • повишени нива на триглицеридите
  • наддаване на тегло в областта на лицето и бюста
  • нуждите от инсулин се увеличават
  • възможност за диабет
    ----------------------------------------------------------------------
  • реабсорбция на сол (HTA) Ограничете солта

Диета с ниско съдържание на натрий и кортикостероиди

Ако приемате 1 mg кортикостероиди/на kg/на ден, само 2 g сол са позволени през деня. Тоест диета напълно без добавена сол, защото в това, което ядем, винаги има малко невидима сол (месо на скара, обикновени зеленчуци, мляко, ...)

Ако приемате 0,5 mg кортикостероиди на kg на ден,
или 20 до 40 mg/ден за тегло от 40 или 80 kg е позволено 4 до 6 g сол, тоест диета без сол с добавяне на 2 или 3 щипки сол на ден или консумация на леко осолен продукт (30gr нормален Comtй или Emmenthal или 30gr пушена сьомга, ...). Внимавайте, хлябът носи много сол.

Вземете 0,25 mg кортикостероиди на kg на ден
т.е. 10 до 20 mg/ден за 40 до 80 kg, ние позволяваме 6 g сол, което ще рече (= това, което може да вземе и нормален човек, който не е на диета), което позволява балансирана диета.

Намалете приема на диетична сол

Не добавяйте сол към храната нито преди, нито след готвене. Не запечатвайте отново съдовете .
За да замените солта с "Xal", който също осигурява калий.
Избягвайте храни, естествено богати на сол:

  • Готови за съхранение ястия
  • Студени разфасовки
  • Консерви и замразени храни
  • Хляб, сладкиши, сладкиши
  • Сирена (различни от Comté, Emmenthal)
  • Ключът към неуморния мониторинг на диетата е познаването на храните и овладяването на еквивалентността

СОЛНИ ЕКВИВАЛЕНЦИИ: 1 г сол = 3 щипки
1 пакетче сол представлява 1 g сол и може да бъде заменено от:

  • 60 г обикновен хляб или 6 сухара
  • 30 г зърнени закуски
  • 30 г сирене
  • 50 г варена шунка, черен дроб или пвт
  • 25g бекон, 60c месо от наденица
  • 150гр пресни миди
  • 150 г сурови и белени скариди или миди
  • 200 г пресен или замразен омар
  • 6 средно големи стриди без техния сок
  • 30 г пушена сьомга
  • 100 г риба тон в саламура, или сардини или скумрия, отцедени
  • 200гр консервирани зеленчуци
  • 2 чаени лъжички горчица, 6 до 8 кисели краставички със среден размер (50 г)
  • 1 супена лъжица соев сос или сос от нуок или всеки сос от магазина
  • 3 g натриев глутамат

Увеличете приема на протеини и калций

Храните, богати на протеини, са месо, риба, яйца и млечни продукти.