Артишокът от Йерусалим
Тя има много популярни имена, но е известна от много, много дълго време. Първоначално тя намери пътя си от Америка до нас и е все по-популярна в днешно време.
Защо артишокът от Йерусалим е толкова здрав и гениален ?
Няколко факта:
- За разлика от картофите, той има много ниско съдържание на нишесте и следователно е много полезен за диабетик подходящ.
- Специалните диетични фибри ви дават дълго усещане за ситост с малко калории.
- Често расте незабележимо край пътя, напълно дива природа, вероятно вече сте минали покрай него!
- Включените Инулин стимулира храносмилането.
- Има леко сладникав вкус и напомня на истинските артишок, оттук и името топинамбур.
- Основното време за прибиране на реколтата е през ноември, така че наистина страхотна храна за зимата
- Растението е много неизискващо и расте почти навсякъде, ако имате градина, опитайте!
- Грудката преброи Противоракови вещества като холин, бетаин и сапонини
- Ако се консумира често, нивата на липидите в кръвта могат да бъдат понижени.
- Тя е пълна Минерали и витамини.
- НО ... най-важното от всички * g * Толкова е вкусно и може да се използва в редица ястия, като супа, гарнитура (пържена или варена, пюре от картофи), пържена или печена ... с нея можете да правите всичко.
Готварска книга за артишок от Йерусалим
Преглед на Amazon.de
Готвене на топинамбур така че наистина е много лесно ... трябва да се отбиете в моя канал от ноември ...
Вашият Естествен готвач християнинът Филип