Артишок ползи за здравето - по-добър здравословен начин на живот
Артишокът е особено популярен при диети за отслабване, но има и други предимства. По този начин тялото може да се освободи от вредни вещества, например. Артишокът също помага да се контролират нивата на холестерола.
Вие също можете да се възползвате от многобройни ползи за здравето Свойства на артишок полза, която далеч надхвърля поддържането на загуба на тегло.
Артишокът има способността, Да абсорбира вода в стомаха, фибрите, които съдържа, имат запълващ ефект и ви помагат да отслабнете. Но артишокът може да направи много повече. След това научете интересни факти за свойствата на артишок.
Малко история
Необикновеният вкус на артишок е популярен от древни времена. Тези зеленчуци осигуряват важни хранителни вещества, антиоксиданти, минерали, витамини и др. Гърците и римляните вече са се възползвали от тях!
Крал Хенри VII въведе зеленчуци в Англия в средния държач. По това време артишокът беше много скъп и добре заплатен. До Френската революция този зеленчук беше знак за богатство!
Днес артишокът се продава в различни формати. Въпреки че има капсули с концентрирани съставки в магазините за здравословни храни или в аптеките, препоръчваме ви, яжте зелените зеленчуци прясно приготвени, тъй като това е най-добрият начин да се възползвате от полезните свойства на артишок.
Полезни свойства на артишок
- Артишокът насърчава здравословното храносмилане, което го прави идеален за намаляване на нивата на пикочна киселина, облекчаване на ревматизъм и лечение на камъни в жлъчния мехур.
- Това също може да понижи нивото на триглицеридите. Артишокът ви позволява да намалите лошия холестерол (LDL) и да увеличите нивата на добри (HDL). Ето защо този вид зеленчук е идеален за предотвратяване на високо кръвно налягане и артериосклероза или за лечение на тези заболявания.
- Артишокът може да служи добре и при запек и диария, защото съдържа изобилие от фибри.
- Освен това зеленият цвят е ефективен силно почистване и следователно спомага за източването на замърсители и други остатъци от организма.
Ползи за храносмилателната система
- Артишокът може да помогне при киселини, а също така да намали храносмилането и болката.
- Артишокът не само помага на храносмилателното здраве, но и е идеален за премахване на излишната жлъчка.
- Както е добре известно, тези зеленчуци също са от голяма помощ при диетите за отслабване. Влакното, което съдържа, ограничава апетита и засищат дълго време.
- Артишокът съдържа също витамини (А, В) и важни минерали (натрий, желязо, магнезий, калий).
- Освен това те работят дехидратира и следователно спомагат за оттичане на течности, съхранявани в тъканта и за прочистване на организма от вредни вещества.
Всеки, който страда от подагра, артрит, чернодробни заболявания, нарушения на кръвообращението или затлъстяване, трябва редовно да включва зеленчуците в диетата си, за да се възползва от прекрасните свойства на артишок!
Как да готвя артишок?
Артишокът е най-добре на пара или варен. Можете да го мариновате с малко зехтин и ябълков оцет - има страхотен вкус и е много здравословен.
- Първо измийте артишок добре и отрежете стъблото и външните листа.
- След това поставяте зеленчуците в тенджера с вода и сока от 1 до 2 лимона.
- Покрийте тенджерата и варете артишок за 30 до 40 минути на слаб огън.
Когато се готвят, артишокът бързо се окислява и почернява. Ето защо се добавя лимон, за да запазят естествения си цвят. Можете също така първо да разтриете зеленчуците с лимон.
Магданозът също е много полезен при готвене на вода, тъй като създава вещество, което предотвратява окисляването.
Чай от артишок
Чаят е особено подходящ за отслабване. Както вече споменахме, артишокът е много популярен в диетите за отслабване поради отличните си ефекти.
Свойствата на артишок имат запълващ и подтискащ апетита ефект, а също така могат да се използват за оттичане на задържане на течности. Редовно включвайте артишок в диетата си, за да ви помогне да достигнете желаното тегло!